10个月宝宝吃得筒骨汤

发布网友发布时间：2023-02-22 21:19

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热心网友时间：2023-05-05 11:39

常言道：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
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10个月宝宝食谱：萝卜筒骨十倍粥
1.准备食材。
筒骨、葱姜、白萝卜

2.食谱做法:
筒骨用流水冲洗几遍，冷水下锅煮沸，去除血水和浮沫。

白萝卜洗净去皮，切块备用。

将焯好的筒骨捞起，再用凉水冲洗一下，另起锅，放入生姜和葱，大火煮开，转小火慢煮1小时。

放入切好的萝卜，继续慢炖1小时。

将煮好的筒骨和萝卜捞起，高汤用网筛过滤，分类备用。

将筒骨上的瘦肉削下来，加入适当高汤放入辅食机打成泥，白萝卜直接用研磨碗研成泥。

BB煲提前把粥煮好，米和水的比例为1:10.盛出一碗粥备用，小月龄的宝宝食用可用研磨碗适当研磨。

将粥和猪肉泥、萝卜泥，混入一点高汤，放入锅中小火煮一会，适当收汁即可。

剩余的高汤放入冰箱冷擦半天，撇去油脂。

肉泥、萝卜泥、高汤放入辅食盒冷冻保存。一周为限，尽快吃完。

因为宝宝一岁之前不能吃盐，萝卜和筒骨汤一起熬汤，既有萝卜的清香又有筒骨的鲜美，给宝宝煮粥煮面时放一些，真是极好的调味剂。