洋葱虾仁炒饭——补钙开胃
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发布时间：2023-02-21 13:10
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懂视网
时间：2023-02-21 17:31
虾仁炒饭的做法有很多种，可搭配的食材有蘑菇、豌豆、青菜等，希望你也能做出适合自己口味的虾仁炒饭。以下是懂视小编收集整理的关于虾仁洋葱炒饭家常做法，希望对你有帮助。
制作虾仁洋葱炒饭的食材
虾仁洋葱炒饭家常做法
1.原料
2.虾仁洗净，加点白胡椒或料酒腌一下;洋葱切丁
3.虾仁滑油，盛出
4.鸡蛋打散，并炒成碎丁，盛出
5.锅中放油，炒洋葱，炒到颜色微黄
6.放入米饭一起炒
7.再放入鸡蛋碎
8.放入虾仁，调入盐，白胡椒粉炒匀就好了
虾仁的营养价值
1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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热心网友
时间：2023-02-21 14:39
很多人都不太爱吃洋葱，原因就是因为他有一种特殊的气味，而且烹饪的时候还可以让你流眼泪哦。其实洋葱是很不错的杀菌的作用，可以当配菜，也可以直接当主菜，具有开胃的作用，而且吃法也很多，下面介绍洋葱虾仁炒饭的做法。
洋葱虾仁炒饭
主料：鲜虾10只、番茄1个、鸡蛋2个、洋葱半个、培根3片
辅料：油适量、盐适量、青豆适量、番茄酱适量、米饭适量
步骤：
1.鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用。
2.虾去壳洗净去虾线，放锅中煎一下，煎至变色即可。
3.平底锅中放入少量橄榄油，放入培根翻炒，炒至培根微黄，培根中的油炒出来。放入洋葱碎翻炒均匀.放入去皮的番茄翻炒均匀。
4.放入青豆翻炒均匀。放入米饭，再放入少量番茄酱，将材料和米饭都翻炒均匀。放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻，出锅前放入盐调味。
吃些洋葱，可增加骨密度，预防骨质疏松的功效，家人一般用来炒菜，加入米饭、虾虾，一起炒制，虾仁鲜嫩，色泽鲜艳，吃起来酸甜开胃，最适合老人在秋季食用。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱是一种很不错的抗氧化剂哦，可以增强细胞的活力，具有延缓衰老的作用，而且还可以增强骨密度哦，适合老年人食用，搭配米饭虾肉一起炒的话营养更足，而且口感更香哦。
关于洋葱虾仁炒饭的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值更高，可以补钙，有开胃的作用，同时还可以增强免疫力和抗病的能力，而且洋葱还可以杀菌哦，对于男性来说还有补肾壮阳的作用，大家可以试试哦。
