谷雨吃什么 谷雨明目养肝的食疗方

3、韭菜 “春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品质最佳的时节，且有“春食则香，夏食则臭”的说法。谷雨时节，人们不妨多食用一些韭菜。中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。现代医学认为，韭菜有降低血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处。一些医学书上记载...

1、谷雨节气气温升高，再加上降雨，空气湿闷，容易影响到人的情绪，这时宜多吃黄豆、海带、香蕉、柠檬、草莓等具有清肝火作用的食物。肝主疏泄，肝气通畅,心情也就自然好了。2、谷雨节气天气温暖潮湿，且季节交替，是流行性感冒高发的季节，这时要多吃富含维生素的食物，如白萝卜、黄豆芽、西红柿、柠檬、...

此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有...

香椿上市时节正值谷雨前后，其醇香爽口，营养价值高，有助于健胃理气。8. 菠菜 菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝的功效，适合春季养肝。9. 寒凉性食物 适当食用西瓜、香蕉、甘蔗、苹果、梨等寒凉性食物，有助于滋阴清热，平衡体内热量。10. 谷类食物 小米、黄鳝、茶膳、香椿等谷类...

1、菠菜——养肝。过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。2、黄豆芽——补维生素。

2. 水芹菜：在谷雨时节，天气闷热，人体易失去平衡。水芹菜有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。3. 菠菜：菠菜在春季是养肝的好食材，因此在谷雨时节吃菠菜可以明目清肺，非常温润滋养。谷雨食谱推荐：1. 百合莲子银耳羹：具有...

1. 在谷雨这个时节，人体内的脾脏功能转向旺盛，对五谷杂粮的消化吸收能力增强，因此多吃五谷杂粮对脾胃的补养很有好处。2. 小米是五谷之首，性温，能够补益脾胃。在谷雨时节，人们可以用新鲜的小米煮粥喝，对脾胃虚弱的小儿有益，也能健胃补脾，防止腹泻。小米粥还可以加入红枣、莲子、百合、鸡蛋等来...

在饮食方面，谷雨时节的养生原则主要有三：养胃健脾、调肝去火和食疗祛湿。此时应适当食用一些补血益气功效的食物，如菠菜等，以提高体质并为即将到来的盛夏打下基础。同时，要注意养肝清肝、滋养明目，以应对春季肝火旺盛的情况。针对谷雨时节湿度变大的特点，还要注重祛湿，通过食疗来排除体内湿气。值得一...

1. 香椿：谷雨时节，香椿嫩如丝，味道鲜美，营养价值高。香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。2. 菠菜：春季是养肝的好时机，而菠菜正是一种适宜养肝的蔬菜。它含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。3. 谷雨茶：谷雨时节，新茶上市，细嫩清香，味道最佳...

2. 香椿：谷雨前后正是香椿上市的季节，此时的香椿新芽初绽，紫红的肥叶泛着嫩绿，油亮厚实，清香独特，是时下最时令的佳肴。3. 菠菜：菠菜是谷雨时节的时令蔬菜，具有润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，适合养肝季节食用。4. 乌米饭：在谷雨时节，侗族习惯用乌饭树叶汁浸泡糯米，蒸成乌...