清明饮食有禁忌 这些食物不能吃
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发布时间：2023-01-30 04:07
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懂视网
时间：2023-01-30 08:29
清明气候很容易导致内寒外热、肝气郁滞，在饮食起居应该要注意什么呢？下面，懂视小编为大家介绍一下清明节气起居饮食应该注意的问题，欢迎大家阅读。
清明节气养生应该注意的问题1：饮食
清明节气中，不宜食用“发”的食品，如笋、鸡等。可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中;菠菜，利五脏、通血脉;山药，健脾补肺;淡菜，益阴，可滋水涵木。
春天，肝阳上亢的老人，特别容易出现头痛、昏眩，这就是祖国传统医学所说的“春气者诸病在头”。老年慢性气管炎也易在春季发作，饮食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。
清明节气养生应该注意的问题2：起居
肝属木，木生火，火为心，在此节气中心脏会过于旺盛，所以这一段时间是高血压的易发期，对此要高度重视。其次，旺木伤金，金为肺，所以这一节气对呼吸系统疾病也要予以高度重视。
此节气尽管“春瘟”流行，但也不可闭门不出，更不可在家坐卧太久。中医认为“久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”。应该保持乐观的心情，经常出去到森林、河边散步，多呼吸新鲜空气，并进行适当的体育运动。
这个节气衣着要适当，预防感冒。居室装饰避免有毒材料，要经常通风换气。
清明时节养生食谱推荐：
“南芪”—— 五指毛桃
五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，所用部分其实是这种植物的根茎，因叶子形似五指，结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。
用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。
不久前到韶关，就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃焗香鸡，和一般的盐焗鸡相比，更多了五指毛桃的椰香味，十分好吃，类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪，真是“吮指留香”。
要买到好的五指毛桃，也有一套方法，中医师就教路，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳;二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好;三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
做法：
1.五指毛桃洗净，稍浸泡;红枣洗净，去核;
2.洗净宰好的光鸡，斩大块，汆水捞起;
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：行气血、补脾胃、舒筋活络。
热心网友
时间：2023-01-30 05:37
清明这个节气的意思，就是说天清地明了。而且清明也被称为寒食节，而且现在有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。不过我们也要注意了，实际上有些人是不适合吃冷食的。首先在清明时节的时候，如果我们存在耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。而且在阳气升发的时候，我们指的就是脾胃的运动收缩，因此人们春季的食欲通常比较好，不过要注意饮食适度，保护脾胃的正常功能，所以说在平时就要注意饮食的禁忌才行。
首先我们在清明的时候要避免吃的食物就是竹笋了，在竹笋中含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，对于我们的内脏健康来说影响还是很大的，所以说不适合吃。同时由于笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等情况产生，因此不推荐去吃竹笋。清明的时候我们还要避免吃的就是公鸡肉，特别是对肝火旺的人群来说更不能吃公鸡肉。动风升阳性发物指的就是容易引发肝脏阳气，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人是不适合吃的，这一点同样要让我们清楚。
在清明的时候我们注意好饮食的选择是很注意的，在清明的时候如果可以吃的健康，那么自然对我们健康是有好处的，同时还可以通过清明的时候合理饮食预防疾病产生，所以对清明的禁忌饮食必须要清楚，尽量避免乱吃才健康。
