问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

甲鱼怎么做好吃又营养 甲鱼的做法

发布网友 发布时间:2023-02-21 08:06

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-10-03 12:02

1

甲鱼怎么做好吃

甲鱼羊肉汤

原料:甲鱼1000克,羊肉500克,草果5克,生姜、胡椒粉、盐、味精各适量。

做法:先将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去硬壳,掏去内脏,洗净,切成1厘米见方的块。然后将甲鱼肉、羊肉、草果、姜放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,转用文火炖至肉烂,再加盐、胡椒粉、味精,搅匀即成。佐餐食用,吃肉饮汤。

功效:适用于肾阴亏虚所致的头晕耳鸣、潮热盗汗、腰膝酸软和脾胃阳虚所致的脘腹冷痛、饮食减少、食后腹胀不舒等。

山药桂圆炖甲鱼

原料:山药片40克,桂圆肉20克,甲鱼500克。

做法:将甲鱼宰杀,去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟,吃肉喝汤。

功效:具有滋阴潜阳、散结消肿的功效。

清蒸贝母甲鱼

原料:甲鱼1只,川贝母5克,鸡汤1000克,料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。

做法:将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1个小时即成。

功效:适用于慢性支气管炎、肺结核患者,秋季咳嗽气喘、低热、盗汗,是各种慢性疾病及秋天出现干燥症状的滋补品。

2

甲鱼有什么营养价值

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,因此是增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。此外,食用甲鱼也具有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

3

甲鱼的选购储存

1、选购甲鱼时,应该选择外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的优质甲鱼。如果抓住甲鱼的腋窝处,活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的是优质甲鱼;如果活动不灵活、四脚微动甚至不动的则是劣质甲鱼。

2、储存甲鱼时,死甲鱼、变质的甲鱼不能吃,人吃了对身体极为有害。所以,甲鱼应吃活的,现吃现宰。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
...啊?我从嘴里吐出去是直的算过肺了吗?我不会从鼻子里出去_百度... 恶心呕吐是什么? 高考数学大题应注意哪些问题呢? 高考数学可不可以用高等数学啊 高考数学 基础知识点 常见考查方式 高考数学考什么内容 一般纳税人如何交所得税 以前的QQ忘记密码了那时候不要了就不找回密码了,现在想找回来,但是又没... 常州机场坐飞机流程 常州机场大巴时刻表 ...我早上九点起飞的飞机, 然后我这的机场快线大巴到机场时70分钟,_百 ... word为什么无法和上一行连起来 公主嫁给大十四岁太傅的小说叫什么 反苏文 盗墓笔记瓶邪相关 theL版本过低 谁有下the L <les> 交友软件 我怎么一直注册不上呢 thel怎么屏蔽别人 thel看关注会显示访问记录吗 thel怎么更新 梦见情人拿菜刀 梦见有人拿刀要伤害自己 梦见别人拿刀和朋友打架 梦见有人拿刀威协 给手机使用移动电源充电时,一边充一边玩,会损害手机或者电池吗? 请问,平板电脑安卓版怎么下载360卫士啊,现在下载了一个360手机助手 电脑怎么模拟安卓系统安装360云盘安卓版。 安卓4.0平板电脑酷比魔方K8GT豪华版,怎么装360安全卫士,去哪下载? 空调开了一会自动停是什么问题 打蜡的苹果 vivoX5l怎样快速截屏,是不是没有截屏功能 樱芝润滑油质量怎么样 梦见吃季节性水果是什么预兆? 和猪字有关的四字成语 关于猪字的四字成语有哪些 闲话明宪宗——朱见深 女医明妃传朱见深最后结局是什么 朱见深历史原型是谁 抖音平台可以帮主播注册公司吗 soontran音响怎么蓝牙老是断开 微信怎么改群名片 为什么一连接我的蓝牙音响就一会连上一会断 wearpro手表防水吗 黑鱼和钳鱼哪个营养高 蓝牙音箱与手机无法配对,听着听着就断开蓝牙是哪里坏掉了 梦见老鼠爬上床 梦到老鼠爬到床上 手机怎么听mp3格式的录音 win10进入bios设置内存频率的步骤 快速成交法的10种方法 华图教育面授课怎么样? 梦见吃苹果预兆什么 外聘教师有基本工资吗