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糖醋排骨的做法?多谢

发布网友 发布时间:2022-04-23 16:12

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热心网友 时间:2023-10-09 04:25

方法/步骤
1/7 分步阅读
排骨用最好的猪肋条,切断,用水稍作浸泡。
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排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。
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锅烧热倒油将排骨煎至金黄。
4/7
加老抽,糖,醋定色定味。
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加水大火煮开小火收汁,大概35分钟左右。
6/7
收汁到浓稠,可以加盐调味。
7/7
淋米醋出锅。
总结
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总结:
1、排骨用最好的猪肋条,切断,用水稍作浸泡。
2、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。
3、锅烧热倒油将排骨煎至金黄。
4、加老抽,糖,醋定色定味。
5、加水大火煮开小火收汁,大概35分钟左右。
6、收汁到浓稠,可以加盐调味。
7、淋米醋出锅。
注意事项
tips:由于汤汁中含有比较多的糖分,所以在汤汁逐渐收浓的时候,要注意减小火力
请问排骨要怎样煮比较好吃呢?多谢啦?方法、时间等等

1、将排骨洗净,在水里浸一会,浸出血水。取出排骨用醋、酒、生粉、鸡蛋清浆一下。2、碗里放少量油倒入排骨放微波炉,调中火2分钟后大火2分钟调小火,炸到排骨呈金黄色,装盘即可。糖醋排骨做法六:材料:猪排骨250克,番茄酱少许,白糖25克,醋20克,料酒10克,盐3克,油1千克。做法:①将排骨...

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做法:排骨洗净,用料酒、砂糖、盐腌30分钟,菠萝切小块,洋葱切块待用。 把腌制好的排骨放入鸡蛋、淀粉拌匀。 锅中放入油,烧至6成热,放入排骨煎炸至两面金黄熟透出锅 如果怕不熟,可以用筷子戳一下,戳透就可以出锅了。 接着锅中放入少量的油,把葱、姜、洋葱、菠萝、青椒下锅炒香。 炒香后放入清水、砂糖、水...

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我要怎样煮排骨,牛肉呢

糖醋排骨 主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫。 夹出排骨。 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需翻炒,一直把水烧干,现油。倒入芝麻炒香。即可装盘。

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能用电压力锅预约做排骨吗?怎么做?

能用,具体做法:1、先将排骨洗净,剁成小块。2、炒锅内放水,入排骨,水开后略煮一小会儿后出锅,然后把排骨冲洗干净。3、把排骨放入电压力锅中,加水,放葱、姜等佐料。加点料酒。4、盖上盖子,接通电源,选择相应的预约功能就等着吧。5、熟后在出锅前放盐调味。加点香菜就大功告成。 fengjiu | 发布于2011...

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