松茸的解冻和做法
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发布时间：2022-04-23 16:06
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热心网友
时间：2022-04-17 03:53
1、自然解冻法：将其放在篮里让它在常温下解冻，再用开水焯一下，方可进行烹调。
2.在开水中过二分钟左右，快速解冻，解冻后将其改刀处理，冲洗后上锅烹炒，利用调味料和食材来减少其酸味。
松茸的做法：松茸炒肉片
1 材料：猪肉，松茸菇适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
2做法：
将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。
用温水加松茸发好，洗净，撕开。
3.大蒜切成段。
4.起油锅，下猪肉翻炒。
5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。
6.快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。
7.成了，味道还不错。
松茸的做法：松茸肉末
材料：猪肉末250克，松茸100克，干货，蒜30克，水豆粉20克，精盐5克，植物油40毫升，清水300毫升
做法：
松茸、蒜切碎。
2. 炒肉末
3.加蒜米炒香，放入松茸粒炒匀。
松茸的做法：松茸炒饭
材料：饭，松茸，油，蒜蓉，培根或肉，豌豆，蒜，盐，酱油，香油
做法
1.饭先煮好待冷却.松茸切丁。
2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根或肉.炒香.
3.再加豌豆炒到豆熟.
4. 加饭、盐、酱油拌匀，最后放一点点香油，关火。
松茸的做法：松菇烧兔肉
材料：新鲜兔肉一只，松蘑，土豆，葱，姜，蒜，大料，盐，酱油，糖。
做法：
1、 将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出，在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质)，淋干备用。
2、土豆切块，松蘑泡发后去根，从中间劈开冲洗干净。
3、锅中入底油，炒葱段，姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒，酱油，糖少许，加入土豆，添汤炖煮约50分钟。炖到30分钟时加盐调味。出锅前加入蒜末即可
小诀窍:
出锅前5分钟要大火，可以使汤更浓。配上一碗红豆米饭，哇……香! 如果买不到松蘑用鲜香菇代替，如果没有兔肉用三黄鸡也很美味
松茸的做法：松茸饭
原料：松茸、猪肉、蚝油、盐、料酒、味精、米、酱油
做法：
1、将锅烧热，放入耗油，油大概有八分到9分热，加入松茸、肉丁、豌豆翻炒，在加入酱油、盐，料酒
2、将炒好的肉和松茸，放入蒸米饭的锅里，加入水量和平时蒸米饭一样。
3、插上电源，等着米饭出锅。
松茸的做法：松茸虾仁
制法：
1.松茸切条，虾仁洗净。
2.葱姜炒香，放入虾仁炒几下，加入料酒、酱油，加入盐、松茸，炒至入味即可出锅。
热心网友
时间：2022-04-17 05:11
第一种、就是用白菜叶子先把新鲜松茸包裹后覆盖起来，然后放置到比较阴凉潮湿的地方，去，这种方法可以延长松茸4天左右的保鲜期；
第二种、可以把松茸放到冰箱的冷藏室里，这样的保存方法可以有一周左右的时间；
如果松茸太多，超过了以上最长期限但还需要保存下去的，就有以下这些办法：
（1）先用冰箱把新鲜松茸冷冻起业，这种方法有几个月的保存时间；当要食用的时候可以先用开水来解冻，用开水解冻后，松茸也不会变稀掉；
（2）将新鲜松茸切成片后在太阳下晒干，这样的方法可以保存常年；
（3）还可以做成盐渍松茸来保存，具体方法如下，先把整个的新鲜松茸放到开水里面去煮5分钟左右，然后捞出沥水，之后找一个容器放到里面，之后在上面撒上食盐。食盐可以把松茸里面的水分再沥出来，而食盐的用量以析出的溶液口尝起来很咸为准。当想要食用松茸的时候，就从盐水中捞出松茸，用清水冲洗几次，就可以用来做成美味的菜了。
热心网友
时间：2022-04-17 06:45
或者
放在常温环境下半小时以后解冻
食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉
热心网友
时间：2022-04-17 08:37
