松茸炒肉片怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 16:06
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时间:2023-05-06 14:51
食材用料
松茸六个
猪肉切片250克左右
清水一碗大概500克左右
盐3克左右
松茸炒肉片的做法
1.稍稍洗去泥沙,用小刀把根部稍稍削去点(有泥难洗掉)然后细心的慢慢的把伞盖弄下来放旁边碗里备用,身子用刀切片,大概三毫米宽。要是有小洁癖,可以用刀轻轻削掉表皮(皮晒干了作别的菜或者汤提鲜用)
2.用50克左右的黄油爆炒猪肉至全熟,加进切片的松茸再一起炒,松茸吸油,微微炒一炒就好,接着放水再翻炒一会儿,盖上锅盖闷一两分钟,撒点盐就可以起锅啦!酱汁浓黄浓黄滴~
3.伞盖用黄油稍微煎一下就会出松茸油~,一口喝掉再一口吃掉!美味啊!
小贴士
小贴士
松茸不能用水洗太久,洗太久味道感觉会淡~煎的时间也不能太长,平均十秒翻个边再煎,这货易熟且没毒!蘸点点盐或酱油就非常好吃啦!千万不要放葱,姜,蒜,一切味道大的佐料~那些会掩盖它自身的香气~
松茸炒肉片的做法
1、猪肉500g,松茸200g,大蒜100g,适量的生抽和油,葱3根,适量盐和鸡精。2、将猪肉切片,用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。3、用温水加松茸发好,洗净,撕开。大蒜切成段。4、起油锅,下猪肉翻炒。5、待肉变色后加入松茸,添加适量的水稍煮。加盐、糖、鸡精调好味,翻炒几下即可。
松茸怎么炒好吃
1、松茸解冻后装盘备用。2、肉片里放点生抽、料酒和水淀粉拌匀。3、油锅烧到比较热的时候,把肉放进去划一下,当肉开始有点变色的时候,立即捞起来装盘备用。4、锅里放油烧辣,放姜片进去炒得发白,炒出香味后把姜片捞出。5、把彩椒、大葱放进去,撒点盐,翻炒几下。6、把松茸和肉片放进去,...
松茸怎么炒
1、松茸洗净切片,肉洗净切片,放入生抽、料酒和水淀粉拌匀。2、热油下入肉片,当肉开始有点变色,立即捞起来装盘备用。3、锅里放油烧辣,放入姜片炒出香味后把姜片捞出,放入彩椒、大葱,撒点盐,翻炒几下。4、把松茸和肉片放进去,加入白糖、鸡精调味,翻炒均匀,装盘即可。
松茸菇怎么做好吃 松茸菇炒肉片的技巧
2、方法:松茸放入盆中,加入水泡一会,要是不泡一会上面的泥土和一些杂草不容易洗掉,洗好的松茸放入盆中。3、胡萝卜洗净切片,猪肉切片。葱,姜洗净切丝。松茸切片。锅中倒入食用油,放入五香粉。4、油八分开放入肉片煸炒。肉片变色,放入葱,姜煸炒,放入胡萝卜煸炒。放入松茸煸炒,放入盐煸炒,生...
松茸炒肉片的最正宗做法
做法 1.将猪肉切片,用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。2.用温水加松茸发好,洗净,撕开。3.大蒜切成段。4.起油锅,下猪肉翻炒。5.待肉变色后加入松茸,添加适量的水稍煮。6.快熟的时候加入大蒜,加蒜是习惯了,其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。7.成了,味道还不错。
肉炒松茸菇的做法,肉炒松茸菇怎么做好吃,肉炒
松茸菇 6个 五花肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 小米椒 4个 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 步骤 1.准备食材。2.松茸菇用盐水略泡,洗去表层泥土,然后再竖切成薄片。3.肉切成大薄片,葱姜小米椒都切好备用。4.锅中放少许油,放入肉片一起煸炒。5.炒至肉片表层略微变黄,出了香味,再加入葱姜...
松茸炒肉片制作方法
接下来,准备松茸。将松茸用温水泡发,直至其完全膨胀并洗净。洗净后的松茸,小心地撕成适合烹饪的大小,保持其完整性。在锅中倒入适量的油,待油热后,将腌制好的猪肉片放入锅中,用中小火翻炒,直到猪肉片变色,呈现出诱人的焦糖色。接着,将发好的松茸加入锅中,与猪肉片一同翻炒均匀。为了增添...
松茸炒肉片的做法步骤图,松茸炒肉片怎么做
松茸炒肉片的做法 稍稍洗去泥沙,用小刀把根部稍稍削去点(有泥难洗掉)然后细心的慢慢的把伞盖弄下来放旁边碗里备用,身子用刀切片,大概三毫米宽。要是有小洁癖,可以用刀轻轻削掉表皮(皮晒干了作别的菜或者汤提鲜用)用50克左右的黄油爆炒猪肉至全熟,加进切片的松茸再一起炒,松茸吸油,微微炒...
松茸怎么吃最好
松茸炒山鸡片 1、原料:(1)主料:水发松茸菌100克,山鸡肉150克。(2)调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。2、制法:(1)将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。(2)油锅烧热,下葱姜煸香,投入山鸡肉片煸炒,烹入料酒、酱油,加入精盐、白糖和适量水煸炒,加入松茸...
松茸炒着吃怎么做
1、松茸放入盆中,加入水泡一会,将洗好的松茸放入盆中。2、胡萝卜洗净切片,猪肉切片。3、葱、姜洗净切丝。4、松茸切片。5、锅中倒入食用油,放入五香粉。6、油八分开放入肉片煸炒。7、肉片变色,放入葱、姜煸炒,放入胡萝卜煸炒。8、放入松茸煸炒,放入盐、生抽煸炒。9、水淀粉勾芡,出锅装盘...