真菌分泌的挥发性有机物

发布网友发布时间：2022-04-23 15:44

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热心网友时间：2023-10-08 20:08

微生物源的VOCs（volatileorganic compounds），有些是中间物，有些是多种微生物代谢途径综合作用的终产物。VOCs的结构型分为烯烃类（alkenes）、酮类（ketones）、醇类（alcohols）、酯类（esters）、内酯类（lactones）、呋喃类（furanes）和萜类（terpenes）。微生物的VOCs要么是正常新陈代谢过程所附带产生的，要么是正常的代谢产物，是生长发育所必需的，诸如促使种群内部的孢子形成同步发生、增强竞争性抑制作用、促进宿主生长等功能（Insam et al.，2010；Lin et al.，1992；Schöller et al.，2002；Wheatley et al.，1997）。

木霉中的VOCs多种多样（Fiedler et al.，2001；Stoppacher et al.，2010；Wheatley et al.，1997）。脂肪酸代谢产物中的VOCs有8碳VOCs，1-辛烯-3-醇类（1-octen-3-ol）和1-辛烯-3-醇类似物（Schnürer et al.，1999）。这些8碳化合物促进木霉孢子形成并介导孢子同步形成的信号通路（Nemcovic et al.，2008）。外源次生代谢物的存在可以影响木霉自身VOCs的产生，例如串珠镰刀菌（Fusarium moniliforme）产生毒素镰刀菌酸（fusaric acid）可以增加木霉1-辛烯-3-醇类的产生（Stoppacher et al.，2010）。这表明VOCs参与了真菌种群间的通讯。但VOCs诱导木霉孢子形成的作用机制还不清楚。

外源施加的1-辛烯-3-醇类可以轻微地增加青霉（Penicillium paneum）孢子的细胞膜透性，并显著地改变膜蛋白表达（Chitarra et al.，2005）。在木霉中膜透性的改变伴随孢子形成同时发生，但是单纯的膜透性改变不足以诱导孢子形成（Nemcovic et al.，2008）。由此可以推测8碳VOCs诱导的细胞特异性响应是通过细胞膜上的受体，将胞外的VOCs 信号传递至孢子形成*途径之中（Nemcovic et al.，2008）。