猕猴桃冒泡了还能吃吗
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发布时间：2022-04-23 15:46
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热心网友
时间：2022-06-20 10:25
猕 猴桃味道酸甜好吃，汁水丰富，但买多了特别容易坏，之前买的一箱猕猴桃，其中有好久个已经开始鼓气了，这是怎么一回事呢？这种猕猴桃还能吃吗？
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猕猴桃鼓气还能吃吗
不能吃。
正常情况下，成熟可食用的猕猴桃其果皮软硬适中，如果质地稍硬则还未成熟，如果已经出现鼓气、腐烂、流水等现象的，则说明已经成熟过度开始变质了，这样的猕猴桃中含有大量的细菌等微生物，若食用会对健康有害，是不能继续吃的。
2
猕猴桃胀气是什么原因
过程成熟发酵导致。
猕猴桃和菠萝蜜、榴莲、香蕉一样都属于后熟的水果，若是放置时间过长，其中的碳水化合物等营养成分便会在细菌等微生物的催进下慢慢发酵，之后逐渐产生酒味、二氧化碳气体，这胀气就是其中的二氧化碳气体所致，同时也说明这样的猕猴桃已经坏掉了。
3
猕猴桃有油漆味能吃吗
不能吃。
本身猕猴桃是不带有什么特殊气味的，如果闻着有股油漆味，可能表面有二氧化硫和甲醛等有害物质残留，或猕猴桃被细菌等微生物入侵，导致其腐烂变质，再用泡沫箱密封包装的话，也会散发出类似油漆味的怪味道，这样的猕猴桃若继续食用会危害身体健康，是不能吃的。
4
猕猴桃最佳保存方法
放入冰箱冷藏。
1、将买到的猕猴桃先挑选出较为成熟的，然后放在一个袋子里，先吃这一批，吃不完的可放冰箱冷藏保存2—3天。
2、剩下还没怎么熟的猕猴桃做好标记也放入冰箱冷藏，可保存2—3个月，等要吃的时候，提前4天将猕猴桃拿到室温下密封催熟，或将猕猴桃与苹果或香蕉一起放在塑料袋里封口，存放2—3天即可变软变熟食用。
