韮菜炒粉条怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 15:44

共1个回答

热心网友时间：2023-10-08 20:19

主料红薯粉条200g 辅料油适量盐适量肥瘦肉末100g韭菜100g剁椒1汤匙葱适量生抽1汤匙豉油1汤匙老抽少许鸡粉1小匙白糖1小匙胡椒粉1小匙花椒油少许香油少许味精少许蒜末适量姜适量
步骤
韭菜炒粉条的做法步骤11.红薯粉条放入沸水锅中煮五分钟，然后用凉水泡发十分钟。
韭菜炒粉条的做法步骤22.准备一些肥瘦肉末、葱姜蒜末和一些剁椒。
韭菜炒粉条的做法步骤33.韭菜洗好切小段备用。
韭菜炒粉条的做法步骤44.取一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，一匙蒜末，少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、花椒油、香油搅匀后调成味汁备用。
韭菜炒粉条的做法步骤55.炒锅上火，放入肥肉煸炒出油。
韭菜炒粉条的做法步骤66.肥肉煸出油后放入葱姜蒜末爆香，再放入瘦肉末炒散炒熟。
韭菜炒粉条的做法步骤77.放入剁椒煸炒一会。
韭菜炒粉条的做法步骤88.放入粉条翻炒均匀。
韭菜炒粉条的做法步骤99.倒入味汁翻炒均匀。
韭菜炒粉条的做法步骤1010.放入韭菜段翻炒断生即可。
小贴士
1、这种红薯粉条有点粗，要放入沸水锅煮几分钟再用水泡发一会。
2、味汁的调制按个人的喜好进行调制。