瓶装白酒有保质期吗?一般能存放多久呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:50

共1个回答

好二三四时间：2022-08-07 13:28

“酒越陈越香”只要是密封的（就是没开封的）避光阴凉保存那就没有保质期不会过期，酒越陈越香酒越陈越香，这对白酒和黄酒来说，是有道理的。但对低度酒，如啤酒、葡萄酒来说，就未必如此了。因为白酒在存贮的过程中，可使酒中的杂醇逐渐的氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛挥发。同时，酒分子和水分子产生聚合作用，使酒醇香，辛辣感减少或消失，所以酒是越陈越香。但啤酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质，产生酸味。因此，啤酒之类的低度酒不宜久存。

好二三四时间：2022-08-30 16:20

懂视网时间：2023-01-20 23:22

1、二瓶装白酒没有保质期，国内的酒标一般为10年保质期。

2、国家相关标准规定，酒度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。

3、但白酒成品久放是没有意义的，一般3-5年可以，过久，里面的微量成分有所变化，特别是清香酒，指标降低，口感变化，并不好喝。

4、在我国食品法里强制规定食品必须标注保质期，所以国内的酒一般标上10年保质期，并不是说过了10年，酒就变质不能喝了，相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩，需要进一步窖藏熟成。

热心网友时间：2024-03-07 11:53

瓶装白酒是没有保质期的，在保存条件良好的情况下可以放十年以上。根据国家《预包装食品标签通则》的规定，酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。

高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。

白酒的保存须知。

1、在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最耐储藏，因为它的成分一旦形成就比较稳定。但也不是绝对的，有时候由于容器的原因，酒精会散发，口感也会变得淡弱。

2、保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。

3、白酒贮存的环境温度不得超过30℃，严禁烟火靠近。

4、容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

以上内容参考人民网——白酒没有保质期

以上内容参考人民网——饮酒常识：酒类保存须知