发布网友 发布时间:2022-04-23 15:58
共2个回答
懂视网 时间:2022-09-25 01:05
1、锅热后倒入玉米油,再爆香葱姜蒜。
2、倒入嫩豆腐,滴少许清水翻炒。
3、再加入1大勺豆瓣酱和少量清水。
4、大火煮沸后加入豌豆继续。
5、准备好少许湿淀粉。
6、顺着锅边慢慢地倒入湿淀粉勾。
7、撒入少许鸡精盛起。
8、另起锅倒油爆香葱姜蒜。
9、趁热淋在豆腐上即可。
热心网友 时间:2023-10-06 11:11
食材主料:豌豆200g、嫩豆腐450g热心网友 时间:2023-10-06 11:11
主料
豌豆
嫩豆腐
辅料
玉米油 :适量
姜末 :少许
葱花 :少许
蒜末 :3瓣
食盐 :1小勺
鸡精 :少许
郫县豆瓣酱 :1大勺
具体步骤
第一步
1、准备好所有食材
第二步
2、锅热后倒入玉米油,再爆香葱姜蒜
第三步
3、倒入嫩豆腐,滴少许清水爆炒
第四步
4、再加入一大勺豆瓣酱盒少许清水
第五步
5、大火煮沸后再加入豌豆继续
第六步
6、炖至豌豆熟透时加入少许食盐
第七步
7、准备好少许湿淀粉
第八步
8、顺着锅边慢慢倒入湿淀粉勾芡
第九步
9、撒入少许鸡精盛起
第十步
10、另起锅爆香葱姜蒜
第十一步
11、趁热淋在豆腐上