两周的宝宝可以吃炒的黄豆芽吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:09

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懂视网 时间：2022-06-07 01:27

　　黄豆芽不仅是清脆可口的蔬菜，又是清凉滋养的药料，具有不错的解读之效。以下是学习啦小编收集整理的关于宝宝吃黄豆芽的知识，希望对你有帮助。

　　宝宝能吃黄豆芽吗

　　宝宝能吃黄豆芽。黄豆芽营养丰富，宝宝食用有明目、养颜护肤、健脑、通便、防癌抗癌等作用。

　　1、明目：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、近视等眼部疾病。宝宝食用黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症，保护视力。

　　2、养颜护肤：黄豆芽含维生素C，能增强皮肤的抗损伤能力。宝宝常吃黄豆芽能使头发保持乌黑光亮，美白肌肤。

　　3、健脑：黄豆芽含丰富的磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力。宝宝食用黄豆芽有健脑、抗疲劳作用。

　　4、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。宝宝食用还能防癌抗癌。

　　5、通便：B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。宝宝食用能预防便秘，促进排便。

　　黄豆芽的做法

　　黄豆芽汤

　　用料：黄豆芽200克，大蒜1瓣，大葱1/3根，生抽1茶匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。

　　做法：

　　1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。

　　2、锅中放入清水，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末、生抽，调匀后，改小火煮10分钟。

　　3、豆芽煮熟后，加入盐、白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

　　小贴士：

　　1、蒜末要提前放入，和豆芽一起煮，这样汤的味道比较浓。

　　2、煮豆芽时，千万不要盖上锅盖，这样会把豆芽的腥气一同煮到汤里。

　　黄豆芽粥

　　用料：黄豆芽适量，粳米适量。

　　做法：

　　1、将黄豆芽洗净与淘洗干净的粳米一同入锅。

　　2、加水1000克，用大火烧开。

　　3、转用小火熬煮成稀粥。

　　小贴示：给宝宝吃的黄豆芽也可切碎下方便宝宝食用。

　　黄豆芽的营养价值

　　1、黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。

　　2、豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

　　3、豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。

　　4、据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B10.17毫克，维生素B20.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C20毫克。

　　黄豆芽饮食禁忌

　　1、黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。

　　2、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸;除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。

　　3、烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。

　　4、烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。

　　5、加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。

　　6、黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。

　　7、勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。

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热心网友 时间：2022-06-06 22:35

两周的宝宝如果吃黄豆芽可以只吃芽的那一点，而不能吃黄豆。因为黄豆粒儿太大，宝宝的牙还不能把它嚼烂，而且吃了以后会引起腹胀，等宝宝三周以后才可以吃。黄豆芽中也含有很多的维生素和微量元素，也含有很多的钙质，能促进宝宝的生长。但是就是可以只吃芽儿，不吃豆。

热心网友 时间：2022-06-06 23:53

宝宝是能吃黄豆芽的，但是太小的宝宝不建议吃，至少到三周岁，可以给宝宝喂黄豆芽。黄豆芽含有丰富的钙元素，能够补充宝宝身体中的钙，促进骨骼、牙齿的发育，预防小儿佝偻病。黄豆芽还含有多种维生素，其中维生素c的含量很高，经常给宝宝喂黄豆芽，能够预防宝宝口腔溃疡、以及小儿维生素缺少症等疾病。黄豆芽还能够促进消化，缓解便秘。

热心网友 时间：2022-06-07 01:28

两岁的孩子最好不要给他吃炒的黄豆芽 因为黄豆不易消化

热心网友 时间：2022-06-07 03:19

不能和黄豆芽一起吃食物
黄豆芽 + 猪肝

猪肝中含有铜元素，它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快，黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值，而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。
黄豆芽 + 黄瓜
黄瓜中有一种特殊的物质维生素C分解酶，它会破坏黄豆芽中的维生素C，二者一起吃会使它们的营养价值降低。
黄豆芽 + 碱性食物
黄豆芽中含有丰富的维生素B，而B族维生素在加热的过程中碰到碱性溶液会导致失效，因此黄豆芽不能和碱性食物一起吃。
不适合吃黄豆芽人群
慢性腹泻和脾胃虚寒的人不适合吃黄豆芽。因为黄豆芽性寒，他们吃了以后会增加体内的寒气，从而使得他们的症状加剧。
黄豆芽营养价值比较丰富，可以和很多食物搭配，但也有禁忌，因此在吃的时候一定要了解清楚黄豆芽不可以和什么食物一起吃，才不会让身体受到伤害。

热心网友 时间：2022-06-07 05:27

2岁以内的小孩子注意少吃豆芽比较好的,豆芽的粗纤维的含量是比较高的,两岁以内的小孩子吃豆芽是容易引起豆芽的消化不良

热心网友 时间：2022-06-07 07:52

儿童多大能吃黄豆芽 2岁以内的宝宝最好不要吃黄豆芽,因为黄豆芽的豆瓣不容易煮烂,太小的宝宝吃了之后不容易消化

热心网友 时间：2022-06-07 10:33

两周大的宝宝连牙都没有，如何吃黄豆芽，不要胡来！

热心网友 时间：2022-06-07 13:31

很抱歉，这个问题我们无法回答，您可以问问身边的人或者到相关的单位，祝您生活愉快。