柳叶蟹和红毛蟹哪个好吃
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发布时间：2023-03-05 00:51
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热心网友
时间：2024-12-12 19:13
我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。那么你知道全球最好吃最有名的四种螃蟹吗？你都吃过哪一种呢？
阿拉斯加帝王蟹
平均重量为10千克，平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米，脚部全部展开可达1.8米。因为拥有健壮的长腿，所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。深红色的外壳呈斜圆形体，全身布满了硬刺。腿长而粗，其特征在于具扇形尾部。有5套附肢，前面是一对螯，右侧的螯要比左侧略大。最后一个附肢用于交配。
生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食，素有“蟹中之王”之称。自然分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。
法国起司焗蟹
蟹是英国褐蟹或蜘蛛蟹螃蟹，由洋葱、奶油搭配做成的美食，起司用来勾芡调匀。法国人吃东西比较讲究，餐厅很少推出需要啃食的食材，但是这款起司焗蟹很受当地人的欢迎。尤其是浓郁的奶香已经完全浸透到体格庞大、嫩滑劲道的蟹肉中，浑然一体的口感世间无二。吃完蟹肉，汤汁也不用浪费，用一点面包蘸着汤汁送入口中，别是一番享受！
北海道红毛蟹
红毛蟹属于“日本三大名蟹”之一，是西北太平洋的著名海产，成年的红毛蟹雄性个体，一般在0.6-2公斤之间，雌性相对体形较小，一般在0.3到0.7公斤之间，红毛蟹相对于帝王蟹体型较小，肉不多却嫩滑，但胜在膏多，秋天后出海的肉最满口感最好，这时候的螃蟹肉质肥美、口味鲜甜。
大闸蟹
大闸蟹又叫中华绒螯蟹，是我国特有的一种水产品了、大闸蟹一般生活在江、河、湖等岸边，主要是以动物的尸体、谷物为食物，每到秋季的时候，母螃蟹就要游到近海繁殖。所以，渔民在捕捉螃蟹的时候，一般都是母螃蟹产卵之后，在回来的路上进行设防捕捉。
大闸蟹肉质很鲜美，而且含有丰富的蛋白质，还有钙、磷、钾、硒等多种微量元素，营养又美味，深受是食客的喜爱。尤其是螃蟹里面的蟹黄、蟹膏，更是美味诱人，好吃极了了。
热心网友
时间：2024-12-12 19:14
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