海参怎么个吃法
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发布时间：2023-03-02 16:07
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热心网友
时间：2024-09-16 17:23
海参可以通过红烧的方式来吃，具体的做法如下：
主料：海参8只、大葱1颗、姜适量、大蒜1-2瓣、胡萝卜适量。
辅料：盐适量、白糖1匙、蚝油20克、酱油10克、料酒8克、水淀粉一汤匙、香油适量。
1、取干海参，经水泡发。
2、泡发好的海参摘洗干净。
3、海参改刀切宽条。
4、葱、姜、蒜、胡萝卜改刀备好。
5、盐、白糖、蚝油、酱油、料酒、水淀粉入小碗，调成汁儿。
6、锅里添油，入葱姜蒜爆香。
7、下海参，胡萝卜丝，翻炒。
8、倒入调料汁儿翻炒几下。
9、出锅前点几滴香油即可。
