肥牛盖饭怎么做好吃窍门
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发布时间：2023-02-07 17:32
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时间：2023-02-07 19:01
牛腩盖饭的具体做法。
食材：牛奶，胡萝卜，洋葱，食盐，酱油，生姜，葱花，辣椒，茴香。
第一步处理食材，先把牛腩切块放在锅里，进行焯水，等水开之后撇去浮沫，捞出牛腩，沥干水分备用，胡萝卜滚刀切块，洋葱切块儿。生姜切片，辣椒切段。
第2步，起锅烧油油热之后把生姜，辣椒，葱花，洋葱，放进去煸炒，煸炒均匀之后，再把焯好水的牛腩倒进去，翻炒均匀之后加入适量酱油，上色。然后再加入胡萝卜，翻炒均匀，加入适量茴香和食盐。
第3步，等翻炒均匀了之后把炒好的菜全都放进砂锅中，加入一点点水，开小火炖一个小时。
第4步，闷米饭，把米饭放进电饭煲中，焖好之后，先放在盘子里。
第5步，等时间到了之后，我们就可以把牛奶倒在米饭的盘子里面，牛腩盖饭就做好了。
牛奶搭配米饭来吃，简直太美味了，而且营养也比较丰富，学会的小伙伴们一定要去试一试牛腩盖饭的做法。
食用牛肉的注意事项。
牛肉的营养价值比较高，不过，在食用牛肉的时候大家要注意一周吃一次就差不多了，千万不能食用的太多。要不然可能会增加体内胆固醇和脂肪的积累量，这样就得不偿失了。
在吃牛肉的时候，也不能和富含维生素c的食物一块同食，心脏病人或者是皮肤病人，肝病最好不要吃牛肉。
牛肉也不可与猪肉，白酒，韭菜，生姜一块同食。
我们在吃东西的时候，不仅要关注它的营养价值，更重要的是了解这些食物的一些性质。
