百香果泡酒的做法, 有多少人知道这种酿制方法

发布网友发布时间：2023-03-03 13:16

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热心网友时间：2024-10-15 11:54

百香果泡酒的做法？对于这个问题，相关人士表示，百香果有很好的抑制作用，尤其是对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等，对喜欢喝酒的人来讲更是特别有效的醒酒良饮，见效极快。下面我们就来一起看看怎么泡酒：

1.准备一个干净的玻璃瓶（可用酒消毒），我用15斤瓶（先称一下瓶子多重，一会好去皮重），把百香果一开二，用一个干净的汤匙把肉连籽刮入玻璃瓶内，称一称去皮后够两斤半就行

2.加入2.5斤冰糖和9斤米酒（自家蒸的米酒，无酒精更香醇），密封保存三个月就可以过滤出来，用一块干净的沙布或干净的滤网

3.过滤出来后装入小玻璃瓶，可随时喝。过滤出来的都喝完了。其实不过滤也能喝，口感有点区别。

附带百香果的保存方法：

百香果是一种营养非常丰富的水果，买回家一家老少都可以吃，而且价格也不贵，因此精明的主妇都会趁着水果大量上市，价格便宜的时候大量购买，不过吃不完的百香果应该怎么保存呢?

首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。