网友说平时超市买的芝麻糊都是含大量面粉

发布网友发布时间：2022-04-23 18:05

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 05:07

面粉肯定是有一些的，就是黑芝麻糊的主要成分为黑芝麻。
　　黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
　　黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm。茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生；叶柄长1-7cm；叶片卵形、长圆形或披针形，长5-15cm ，宽1-8cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面*或稍被白以柔毛。花单生，或2-3朵生于叶腋，直径1-1.5cm。

热心网友时间：2023-10-12 05:07

芝麻糊其实是加了芝麻粉的炒面。所以说含大量面粉也没错。
不过想要芝麻糊更香醇，最好的配方是大米粉、芝麻粉、花生粉，还可以加入其他各种坚果干粉末（炒香）。

热心网友时间：2023-10-12 05:08

是的，不然商家拿什么挣钱？要想纯芝麻糊就得自己磨