无骨鸡爪怎么制作?求教程。
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发布时间：2022-04-23 18:02
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热心网友
时间：2023-10-12 03:26
用料：鸡爪一斤、姜、蒜、柠檬、生抽、老醋、香菜、小米辣椒
1、鸡爪去掉指甲。
2、冷水下锅加姜片煮熟。
3、捞出后放入冰水或冷水中静止20分钟。
4、鸡爪脱骨。
5、脱好的这样，只脱了一个完整都是半脱。
6、准备小米辣椒，蒜末，香菜，柠檬片，用量根据个人喜好，不喜辣的一定少加小米辣和蒜末哟。
7、将切好的调料放在鸡爪上，根据个人喜好加入生抽和老醋抓拌后放入冰箱冷藏2小时后即可食用。
