为什么秋葵煮出来粘粘的,有什么方法可以解决?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:00

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热心网友时间：2022-05-03 10:38

黏液是秋葵的营养精华所在，可以增强机体的抵抗力，保护人体关节膜和浆膜的润滑作用。

解决方法：秋葵炒菜时要先淖后切，保留粘液。

秋葵的功效与作用

味淡，性寒，归肾、膀胱经。

功效利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

禁忌人群秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

适宜人群一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

热心网友时间：2022-05-03 11:56

黏液是秋葵的营养精华所在，可以增强机体的抵抗力，保护人体关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，防止结缔组织萎缩和胶原病的发生。因此，秋葵炒菜时要先淖后切，保留粘液。