成都哪个的火锅牛油牌子好点?
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发布时间:2022-04-23 18:01
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热心网友
时间:2023-10-12 02:32
全国人民都知道,成都人爱吃辣,成都人爱吃火锅。到了成都,闻到的第一个味道一定是火锅味!不用质疑,这就是真理!那么,成都人究竟有多爱吃火锅呢?这么说吧,成都光火锅店就有20000多家,成都人吃火锅一年要消耗 1 亿斤火锅底料,平均下来每家火锅店每年都要消耗接近400 吨辣椒,100 吨花椒!一年吃火锅成都人民就能花150 多亿。要是拿张成都地图,让你用针随便扎三下,可能就戳中了好几个火锅店。
所以吃货们到成都怎么都得吃一顿火锅吧?到成都来一趟“不怕辣、辣不怕”的火锅之旅,一定是非常必要且值得的事情。小编几经打听,整理出了成都本地几家最有特色的火锅店,吃货们,一定要收起来挨个去拔草!
“成都火锅”相比“重庆火锅”而言,更显其温柔,味道不似重庆火锅那么厚重,但更追求麻辣的均衡。 成都第一家真正意义上的本地火锅店诞生在上个世纪80年代,不是我们所熟悉的皇城老妈,而是一家叫“热盆景”的火锅店。当年可是火的不得了,整个新南门几乎一条街都是热盆景的店。传统火锅在成都发展了这么多年,慢慢的口味也就大同小异了。现在比较正宗的像蜀九香、小龙翻大江、重庆谢记老火锅、龙森园、皇城老妈、川西坝子火锅……,各有千秋,各有特色。
皇城老妈(二环路南三段20号)
“皇城老妈”因地处成都古皇城坝,老板娘被食客们尊称为“老妈”而得名,算是成都最高档的火锅店了。装修很上档次,既彰显了老成都文化,又兼顾了现代感。通常来了“外地”朋友成都人就会往那儿带。环境“非常好”,“古色古香”,看起来“很有底蕴”,店里有时还有川剧表演,即传扬了成都文化也让食客很尽兴。红汤火锅适合大众口味,“不会太辣”;白汤火锅“鲜美不腻”,涮到最后也“不会变色”。老妈牛肉和毛肚“每次必点”,没有不踏实。服务更是“没话说”,“礼貌周到”,挺会看山水。不过价格比较“贵”,不是平头百姓常来的地方。
皇城老妈火锅
老码头火锅(红星路四段51号二楼)
传说火锅店的前身是源于长江码头边的船工,川江船工的饮食习惯,塑造了码头火锅文化天然的干燥热辣。老码头火锅创新性的集合传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素,形成了独具特色的老码头牛油火锅,既保留了传统火锅的味觉精髓,又符合现代人的饮食习惯。老码头火锅是到成都“必吃”的火锅,装修简洁大方,古色古香,“气派”的大铜锅,“长长”的筷子都“特有气氛”。麻辣锅“不同”与传统,白汤在*,“鲜美无比”,红汤在外围,“够油”、“够麻”、“够辣”;涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较“经典”;小料是香油的,“别有风味”。服务也“不错”,会提醒“不要多点”,“蛮贴心”。
热心网友
时间:2023-10-12 02:33
刘伟伟火锅牛油,喜欢的,一直都是用的这个牌子的牛油,也推荐给朋友了,拿货也很方便,你可以试试这个。
热心网友
时间:2023-10-12 02:33
你好,我个人觉得小龙坎的火锅牛油牌子还是挺不错的。
热心网友
时间:2023-10-12 02:34
我们一般买名扬火锅底料吃,味道挺不错的