红烧茄子的做法有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:40

共1个回答

热心网友时间：2022-06-08 22:01

前言
材料
主料：；
辅料：
红烧茄子
1
1、青红椒洗干净切条，待用2、取一小碗倒入蒜蓉、生抽、醋、糖、水淀粉3、茄子切条状，放入碗中放少许盐腌制10分钟4、茄子控干水份，取一锅放适量花生油，待油温烧至3层热时倒入茄子炸至软时盛出5、锅留底油，将蒜蓉煸香，放入切好的青红椒炒至熟，后放入茄子炒6、将调好的汁倒入锅中，炒至入味时，最后撒入少许葱后装盆。亲们试试吧！色香味俱全哟～～
2
2、取一小碗倒入蒜蓉、生抽、醋、糖、水淀粉。
3
3、茄子切条状，放入碗中放少许盐腌制10分钟
4
4、茄子控干水份，取一锅放适量花生油，待油温烧至3层热时倒入茄子炸至软时盛出
5
5、锅留底油，将蒜蓉煸香，放入切好的青红椒炒至熟，后放入茄子炒
6
6、将调好的汁倒入锅中，炒至入味时，最后撒入少许葱后装盆。亲们试试吧！色香味俱全哟～～