冬瓜羊肉汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 17:41

共2个回答

热心网友时间：2022-05-07 00:22

步骤1

冬瓜羊肉汤_的做法步骤：1
首先将去皮的冬瓜切片。

步骤2

冬瓜羊肉汤_的做法步骤：2
姜切成姜丝、葱白切段、葱叶切花。

步骤3

冬瓜羊肉汤_的做法步骤：3
锅中倒入油，下入姜丝、葱段，煸炒数秒后，淋入适量料酒，倒入小半锅清水。

步骤4

冬瓜羊肉汤_的做法步骤：4
水开时，加入冬瓜，待水再次煮开后，加一勺盐，倒入肥羊卷，加入枸杞，煮开，接着加入葱花，撒少许胡椒粉提味，就可以出锅品尝啦！

热心网友时间：2022-05-07 01:40

冬瓜羊肉汤是秋冬季的进补佳品，有补气养生的作用。
家庭制作冬瓜羊肉汤非常简单。
用料：羊肉700克、冬瓜500克、水4升、香菜、、料酒、葱、姜、草果、精盐少许。
首先将羊肉和冬瓜洗净切片、香菜切段。然后用锅将水烧开，加入葱、姜、草果，一分钟后将羊肉片倒入锅中，加料酒。待重新开锅两分钟后，倒入冬瓜片，煮一分钟后加盐、撒入香菜即可。