美味无比的蒜苔炒牛肉,家常的哪种做法最好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:36

共5个回答

热心网友时间：2022-05-01 17:48

作为一个热爱美食的我，我可以说得上是无肉不欢的了，虽然吃肉肉会变胖，但是仍然不能阻挡我吃肉肉的心。天气也是有些不太稳定，大家要注意保暖啊。那么这时候，来吃上一份热乎乎的蒜苔炒牛肉，就是非常棒的选择了。蒜苔炒牛肉是一道简单易学的家常美味，咸香可口，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质，很受人们喜爱。

在知道了我们的大厨要做美味的蒜苔炒牛肉的时候，我就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。而且，我们大厨制作的蒜苔炒牛肉，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，吃起来咸香美味，大家都吃的很过瘾。接下来，我们简单为大家说一说蒜苔炒牛肉的家常做法，营养好吃又美味，孩子们每次能吃一大盘。

美味的蒜苔炒牛肉

食材：蒜苔、牛肉、桃园建民牛肉耗辣椒、生姜、辣椒、花椒、淀粉、生抽、料酒、味精、白糖、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水后，再用刀把牛肉切成小块，放入干净的小盆里面，备用；

2、接下来，把蒜苔择洗干净，沥干水后，再用刀把蒜苔切成小段，备用；把辣椒冲洗干净，切成辣椒段，备用；

3、接着，再把生姜冲洗干净之后，再用刀切成姜丝，备用；把花椒冲洗干净后，沥干水，备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入切好的蒜苔段，翻炒到快要成熟的时候，再盛出来，备用；

5、往盛着牛肉的小盆里面，放入适量的淀粉、生抽、料酒、白糖、盐、味精和姜丝，搅拌均匀，把牛肉腌制一会儿；备用；

6、接着，就可以热锅烧油了，放入腌制好的牛肉，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，翻炒到牛肉快熟的时候，再放入蒜苔，翻炒成熟入味，即可；

热心网友时间：2022-05-01 19:06

牛肉切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀腌制。将蒜苔洗净，切成五公分长，备用。等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备用。锅内剩少些油，放入蒜苔翻炒，蒜薹快熟时，倒入炒好的牛肉，调味，出锅，装盘

热心网友时间：2022-05-01 20:41

想要做出来的蒜苔炒牛肉好吃蒜苔一定要焯水，然后牛肉一定要提前腌制，这样做出来的蒜苔炒牛肉会更加的好吃，牛肉嫩滑，蒜苔清脆。

热心网友时间：2022-05-01 22:32

将蒜苔洗净切成3厘米小段；大蒜去皮碾碎切成蒜蓉；将牛肉冲洗干净逆筋切成薄片。牛肉加少许盐，料酒，生抽腌制。将腌制好的牛肉放入锅内快速翻炒；炒至所有牛肉变色加入煮过的蒜苔，加少许调味料，大火均匀翻炒约1分钟后即可出锅

热心网友时间：2022-05-02 00:40

首先准备好一些新鲜的蒜苔，然后再准备好一些新鲜的牛肉切片，放入鸡蛋揉匀，吃锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后，放入牛肉翻炒出香味，然后再加入蒜苔和调味料，翻炒均匀即可出锅