1岁宝宝吃的猪肝怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 17:35

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懂视网时间：2022-10-20 02:36

1、可以给一岁宝宝准备猪肝菠菜粥，即准备高汤一碗、猪肝一块、菠菜、生姜，先将白粥煮好后，将猪肝切块洗净。把猪肝和生姜加水烧开后，再将猪肝混在菠菜中一起切成泥状。在白粥中加入高汤烧开，再加入猪肝泥、菠菜搅拌烧开，等三分钟后即可关火。

2、除了猪肝菠菜粥外，家长可以直接准备猪肝肉泥，把猪肝和猪肉洗净去筋，然后放在菜板上剁碎，制成猪肝肉泥后放入碗内，然后加入少许盐、水搅匀，上笼蒸熟后既可食用。家长还可以准备猪肝蛋羹，即将猪肝剁成泥后放入调好的蛋液中，加入适当的调料后搅匀，放入蒸笼上蒸熟即可。

3、家长还可以准备猪肝泥粥。将猪肝切块后用开水过一遍，再将其剁成泥。把少许白菜洗净切丝，在不粘锅上放少许油，把猪肝煸炒后加葱、姜末、适量的酱油，使其炒透入味，再加入适量的水，然后将大米、小米放入煮熟、煮烂，最后往粥里加入少许盐、白菜。

热心网友时间：2024-03-10 12:51

相信很多人都了解猪肝，猪肝是很常见的动物内脏，其含有丰富的铁元素，能够预防人们患上贫血症。不过宝宝年纪过小不适合吃猪肝，所以家长等宝宝一岁后再为其准备猪肝有关的菜式。那么，一岁宝宝吃猪肝要怎么做好？

家长可以给一岁宝宝准备猪肝菠菜粥，即准备高汤一碗、猪肝一块、菠菜、生姜，先将白粥煮好后，将猪肝切块洗净。把猪肝和生姜加水烧开后，再将猪肝混在菠菜中一起切成泥状。在白粥中加入高汤烧开，再加入猪肝泥、菠菜搅拌烧开，等三分钟后即可关火。

除了猪肝菠菜粥外，家长可以直接准备猪肝肉泥，把猪肝和猪肉洗净去筋，然后放在菜板上剁碎，制成猪肝肉泥后放入碗内，然后加入少许盐、水搅匀，上笼蒸熟后既可食用。家长还可以准备猪肝蛋羹，即将猪肝剁成泥后放入调好的蛋液中，加入适当的调料后搅匀，放入蒸笼上蒸熟即可。

家长还可以准备猪肝泥粥。将猪肝切块后用开水过一遍，再将其剁成泥。把少许白菜洗净切丝，在不粘锅上放少许油，把猪肝煸炒后加葱、姜末、适量的酱油，使其炒透入味，再加入适量的水，然后将大米、小米放入煮熟、煮烂，最后往粥里加入少许盐、白菜。

热心网友时间：2024-03-10 12:51

清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。
跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。