荸荠的营养价值

发布网友发布时间：2022-04-23 17:47

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热心网友时间：2022-06-17 19:45

的营养价值：

1、荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
2、荸荠虽含大量的淀粉，但热量比白米饭低，以100公克荸荠 (十颗) 为例，大约是四分之一碗白米饭的量。其富含水分，亦含多种维生素 A、B2、C 和矿物质钙、磷、镁等。
3、荸荠也是“含钾大户”，每 100 克马蹄含有450毫克的钾，相当于水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍，有助于生津止渴、利尿排淋，对降低血压有一定效果

热心网友时间：2022-06-17 21:03

清热利湿，利尿，营养挺高的，但是必须洗干净再吃

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