煎酿苦瓜怎么做好吃,煎酿苦瓜的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 17:59

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热心网友时间：2023-10-12 00:43

步骤
煎酿苦瓜的做法步骤11.猪肉剁成肉馅后加盐、生抽、生粉拌匀，并搅挞起胶
煎酿苦瓜的做法步骤22.苦瓜洗净后切段并挖出籽来
煎酿苦瓜的做法步骤33.在苦瓜内膛抹上生粉，将肉馅酿入苦瓜中
煎酿苦瓜的做法步骤44.热锅下油，将酿好的苦瓜排在锅中煎一煎
煎酿苦瓜的做法步骤55.两面煎到金黄
煎酿苦瓜的做法步骤66.然后加适量水和生抽将苦瓜焖煮至熟
煎酿苦瓜的做法步骤77.最后加少许生粉水收汁即可上碟

热心网友时间：2023-10-12 00:44

材料
主料:苦瓜1个、肉末200克
配料:大蒜1颗、油、盐、糖、生抽、豆粉、鸡蛋清1个
折叠编辑本段做法
1.苦瓜洗净切成斜圆筒，挖去囊瓢;
2.肉末用油、盐、糖、豆粉、鸡蛋清拌匀，逐一填进苦瓜里;
3.开油锅将苦瓜两面煎至微黄，盛起;
4.水开放进去蒸10分钟，起锅;
5.把蒸出来的苦瓜汁加入糖、生抽、豆粉勾成芡，浇在苦瓜上即可。