宝宝9个月了有什么好的食谱

发布网友发布时间：2023-03-30 19:57

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热心网友时间：2023-11-05 09:30

猪肝丸子【原料】猪肝50克，胡萝卜末50克，鸡蛋清l勺，馒头l／3个，肉汤、青菜叶、淀粉少许。【做法】把猪肝加工成泥状，放入泡软的馒头、胡萝卜末、鸡蛋清及淀粉混合拌均匀，做成小丸子；将肉汤放入锅内置火上烧开，把做好的小丸子放入锅内煮熟，停火前把少许切碎的青菜叶倒入锅内稍煮一会儿即可食用。清蒸鱼丸【原料】鲜鱼肉50克，淀粉15克，鸡蛋白1个，胡萝卜2．5克，莴笋15克，香菇15克，酱油少许。【做法】将洗净去皮去骨刺的鱼研碎放入鸡蛋白和淀粉中，用手拌匀做成小丸子，放入盘里上火清蒸20分钟左右停火。将胡萝卜洗净研碎，把去皮洗净的莴笋切成细短丝，开水泡发的香菇切成小丁。把海味汤倒入锅内，将加工好的上述三样放汤内煮开，加入适量酱油，把用水调好的淀粉倒入汤里勾芡在蒸熟的丸子上即可食用。炸白薯条【原料】白薯1个，鸡蛋半个，植物油和蜂蜜少许。【做法】先把白薯洗干净去皮切成长段，放入水中浸泡一会捞出，再放入锅内加水煮熟，取出控干水分；将锅置火上烧热加植物油，把鸡蛋调匀，将白薯条放到鸡蛋液里挂浆，再放入锅内炸至金*取出控油，加入少量的蜂蜜即可食用。软煎番茄【原料】西红柿1个，黄油10克．面包粉1勺，煮熟扁豆末少许。【做法】将面包粉放入平锅炒黄取出；把西红柿洗净用开水烫一下去皮挤出籽，切成薄片；置平锅于火上烧热抹上黄油，放入西红柿片煎黄，然后把面包粉和煮熟切碎的扁豆末撤在上面，出锅即可食用。花豆腐【原料】豆腐50克，熟鸡蛋黄1个，青菜叶、淀粉、葱和姜等适量，盐、淀粉少许。【做法】用开水将豆腐煮一下，捞出放入碗内研碎；将青菜叶洗净，用开水烫一下．切碎后也放入碗内，加适量淀粉、盐、葱和姜搅拌均匀；将豆腐制成方块形，再把蛋黄研碎撤一层在豆腐表面，放入蒸锅内用文火蒸约10分钟即可食用。虾仁豆腐【原料】虾仁4个，豆腐适量，香菇半个，绿豆芽、白糖、淀粉、酱油少量。【做法】把豆腐放入开水中焯一下捞出研碎；将虾仁洗净去掉虾线切碎；把择洗干净的绿豆芽切碎，泡发的香菇切碎；把豆腐、虾仁、绿豆芽、香菇一起倒入锅里，放入水和少许白糖、酱油拌匀上火煮熟，快出锅时用淀粉勾芡。白薯泥【原料】白薯100克，牛奶100克，橘子汁少许．黄油适量．【做法】将洗净去皮白薯切成小块，放入锅内．加水煮30分钟．沥去水分后，用小勺压碎，加入热牛奶、黄油和数滴橘子汁，搅拌成泥状即可食用。扁豆粥【做法】将大米淘洗干净，放入锅内加适量水上火煮开。将择洗干净的扁豆切碎倒入锅里，快熟时加少许香油。