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宝宝9个月了有什么好的食谱

发布网友 发布时间:2023-03-30 19:57

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热心网友 时间:2023-11-05 09:30

猪肝丸子 【原料】猪肝50克,胡萝卜末50克,鸡蛋清l勺,馒头l/3个,肉汤、青菜叶、淀粉少许。 【做法】把猪肝加工成泥状,放入泡软的馒头、胡萝卜末、鸡蛋清及淀粉混合拌均匀,做成小丸子;将肉汤放入锅内置火上烧开,把做好的小丸子放入锅内煮熟,停火前把少许切碎的青菜叶倒入锅内稍煮一会儿即可食用。 清蒸鱼丸 【原料】鲜鱼肉50克,淀粉15克,鸡蛋白1个,胡萝卜2.5克,莴笋15克,香菇15克,酱油少许。 【做法】将洗净去皮去骨刺的鱼研碎放入鸡蛋白和淀粉中,用手拌匀做成小丸子,放入盘里上火清蒸20分钟左右停火。将胡萝卜洗净研碎,把去皮洗净的莴笋切成细短丝,开水泡发的香菇切成小丁。把海味汤倒入锅内,将加工好的上述三样放汤内煮开,加入适量酱油,把用水调好的淀粉倒入汤里勾芡在蒸熟的丸子上即可食用。 炸白薯条 【原料】白薯1个,鸡蛋半个,植物油和蜂蜜少许。 【做法】先把白薯洗干净去皮切成长段,放入水中浸泡一会捞出,再放入锅内加水煮熟,取出控干水分;将锅置火上烧热加植物油,把鸡蛋调匀,将白薯条放到鸡蛋液里挂浆,再放入锅内炸至金*取出控油,加入少量的蜂蜜即可食用。 软煎番茄 【原料】西红柿1个,黄油10克.面包粉1勺,煮熟扁豆末少许。 【做法】将面包粉放入平锅炒黄取出;把西红柿洗净用开水烫一下去皮挤出籽,切成薄片;置平锅于火上烧热抹上黄油,放入西红柿片煎黄,然后把面包粉和煮熟切碎的扁豆末撤在上面,出锅即可食用。 花豆腐 【原料】 豆腐50克,熟鸡蛋黄1个,青菜叶、淀粉、葱和姜等适量,盐、淀粉少许。 【做法】用开水将豆腐煮一下,捞出放入碗内研碎;将青菜叶洗净,用开水烫一下.切碎后也放入碗内,加适量淀粉、盐、葱和姜搅拌均匀;将豆腐制成方块形,再把蛋黄研碎撤一层在豆腐表面,放入蒸锅内用文火蒸约10分钟即可食用。 虾仁豆腐 【原料】虾仁4个,豆腐适量,香菇半个,绿豆芽、白糖、淀粉、酱油少量。 【做法】 把豆腐放入开水中焯一下捞出研碎;将虾仁洗净去掉虾线切碎;把择洗干净的绿豆芽切碎,泡发的香菇切碎;把豆腐、虾仁、绿豆芽、香菇一起倒入锅里,放入水和少许白糖、酱油拌匀上火煮熟,快出锅时用淀粉勾芡。 白薯泥 【原料】白薯100克,牛奶100克,橘子汁少许.黄油适量. 【做法】 将洗净去皮白薯切成小块,放入锅内.加水煮30分钟.沥去水分后,用小勺压碎,加入热牛奶、黄油和数滴橘子汁,搅拌成泥状即可食用。 扁豆粥 【做法】将大米淘洗干净,放入锅内加适量水上火煮开。将择洗干净的扁豆切碎倒入锅里,快熟时加少许香油。
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