发布网友 发布时间:2023-03-28 12:44
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热心网友 时间:2023-10-27 07:18
油豆腐炖娃娃菜
材 料:油豆腐100g,娃娃菜200g,姜5g,高汤100g,干辣椒3个,味全高鲜5g,芝麻香油适量步 骤:1、将油豆腐洗净切小块。2、娃娃菜洗净切成条。3、姜切末、干辣椒切斜刀。4、锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜末爆香。5、姜微香,放入干辣椒。6、干辣椒炒香,倒入高汤,大火烧开。7、汤汁滚开后,放入油豆腐。8、油豆腐完全浸入汤汁之后,倒入备用的娃娃菜,放入适量盐。9、娃娃菜九分熟时,味全高鲜调味,滴上几滴芝麻香油拌匀,即可起锅装盘。
土豆炖豆角
材 料:豆角,土豆,生姜,有机豆瓣酱,油步 骤:1、锅内放油,加生姜片榨锅,然后加两勺豆瓣酱榨香2、下豆角翻炒,让每根都均匀裹上酱3、加水,没过豆角,下土豆块,盖锅盖中火焖4、水快干时,开锅盖尝尝味道,如果不够味,再淋勺豆瓣酱5、大火翻炒收汁
冰糖炖梨配日式乌冬
材 料:梨1个,冰糖1小块,麦冬5g,清水适量,日式乌冬面一把步 骤:1、锅内放入水煮开后加入一把乌冬面,水开以后转小火煮约5-8分钟。(也可用其他面条代替)2、另一小锅内加入一大碗水煮开以后倒入麦冬小火炖煮。4、炖煮时将梨去皮切块。5、切成小块后的梨加入到麦冬水中,开大火沸腾后转小火炖15-20分钟即可。6、乌冬面控水以后放入碗中倒入炖梨汁,上面码上酥软的梨块,可以当主食也可以当下午茶,口感味道都很棒。