三亚有什么好吃的三亚美食攻略
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发布时间：2023-03-30 08:23
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时间：2023-05-08 00:37
刚刚说到海口的美食比较多，其实三亚的美食还要多一点，在这里小编也大概和大家说说关于这里的美食吧，你们去三亚的时候一定要准备好足够的现金，不然可能会吃到没钱的。
美食
海南粉
特指海南米粉，做法丰富，一般被海南本地人用作早餐，比较出名的有抱罗粉是老梗，不多说。推荐尝试糟粕醋和后安粉，糟粕醋的汤是民间酿酒的酒糟制作，味道酸甜，热热的汤浇上洁白爽滑的米粉，再配上牛肉，小海鲜，是再舒适不过的早餐享受，米粉相对米饭更易消化，也比较适合老人。
后安粉的汤底就更好，以猪肉，猪骨和猪内脏熬制吊汤，大骨汤的味道多浓郁，不用多说吧?配料上两种粉都差不多，海南的粉种类很多，各有特色，街上随便的早餐都做得很好，最好每种都尝尝。
后安粉，汤底非常浓郁
糯米制品
米粉和糯米是海南的主食，常规的米饭也有，但缺乏特色。糯米制品里，特别推荐椰丝糯米卷和椰船饭，都是现场取材，用的都是海南本地的青椰，浓郁椰香和糯米的软糯绵密相连，都是既可以做甜品也可以做主食的食物，不过糯米不好消化，肠胃不好的老人浅尝辄止。
文昌鸡
文昌市特产，在整个海南都广受青睐，特点是单体个头小，只在一斤左右，肉质嫩滑，入口即化不费牙口，主要做法是做椰子鸡和海南鸡饭，两种做法都体现了“精华在汤里的特点”，充分利用了鸡油的鲜美，胆固醇高的老人直接pass。
海鲜
到三亚哪能不吃海鲜?但海鲜性寒，特别是贝类和软体生物比如海肠，老人都不宜多食。最适合老人的海鲜料理方式是鱼汤。南海的马鲛鱼刺少肉多，鱼脂丰厚，做成鱼汤能把人眉毛鲜掉。
说起海鲜，可选择第一市场、春园海鲜广场、火车头万人海鲜广场。
第一市场
第一市场虽然有些陈旧，但是它的热闹程度却并不为环境所左右，这里海鲜品种齐全，而且价格也实惠，各种高中低端的海鲜都能在这里买到。
这里加工店云集，主要集中在新民街和椰风巷两条街，新民街加工店比较多，较商业化，很热闹;椰风巷在新民街对面，很安静，浓浓的本地居民生活的气息。
优点：海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹(环境吵)、可以逛夜市、公交方便、用餐环境较好;
缺点：停车场比较远，需要步行一小段路。自驾朋友可至国际饭店停车，再步行过去;
交通：乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路，微3、微4、微5路公交车至“第一市场路口”下车。
三亚小胡子海鲜加工店
三亚小胡子海鲜加工店是一家开了20年的老店，厨房公开。是第一市场人气最高的海鲜店没有之一。
凡是光顾这里的顾客，老板娘会非常热情地带去市场选购新鲜又便宜的海鲜，价格很合适。
招牌菜推荐：香辣和乐蟹、椒盐皮皮虾、清蒸蒜蓉波斯大龙虾、香辣蛏子王、爆炒芒果螺、本地特色网红四角豆、鲜榨芒果汁。
叶姐海鲜店
最早成立于2004年，叶姐从刚开始的海鲜渔民到现在成为拥有多家海鲜店的老板娘，叶姐海鲜本地人都称呼为“业界海鲜”。作为地道的海南人，叶姐朴实的性格让她相信只要食材好，菜品美味一定不缺客源。多年渔民经历使得她在海鲜食材选控上更加严格，同时为了丰富菜品口味，叶姐特地从四川和湖南聘请了专业厨师进行海鲜烹饪。随着海鲜店就餐的形式的改变，游客们更多选择去市场购买海鲜然后自行选择海鲜店加工，就这样叶姐也经营起了自己的海鲜加工店。
春园海鲜广场
春园海鲜广场有30多家大排档，海鲜广场里面的摊位较多，不是独门独户，而是一排排紧挨着，新装修过，环境相对还可以。
优点：交通方便，靠近市中心，没有拉客妹，选择较多;
缺点：海鲜广场内海鲜稍贵，用餐环境一般，建议到对面大排档团购，
交通：乘坐3路、12路、25路、微4号线、微5号线公交车，在春园海鲜广场站下车即可。
三亚川味明润海鲜，位于三亚河西路305号(春园海鲜广场对面)，16年口碑老店，老板、厨师都是四川人，服务热情，坚持“川人川味”，不仅美味，而且实惠!听说他家酱料都是用家乡的手法腌制，当然如果你不喜欢辣味，直接告诉服务员就行。不同于大排档的拥挤，这里是有店面的，明亮整洁，还有海鲜卖场，现买现做新鲜卫生.
火车头万人海鲜广场
位置较偏，毗邻三亚火车站，是目前三亚最大的海鲜广场。
优点：环境好、加工店多、加工费便宜、海鲜新鲜、有停车位;
缺点：不方便到达、位置较偏、海鲜稍贵，没有空调;
交通：自驾、出租车或31路公交车。
蔬菜
五指山位于海南中南部，物产丰富，三亚吃的多数野菜都产自那里，名目不清。所以在海鲜店里一般统称“五指山野菜”，海南蔬菜脆爽，清口，做法也清淡，对老人是很好的。
炒五指山野菜
Tips：
1.三亚日照较强，就算气温不高也要注意防暑，老人不能吃冷，可以装点凉茶随身带着喝
2.带好常用药，可以网上买个小药盒，把平时要吃的药按量分装在里面
3.三亚紫外线强，有的游客甚至会晒伤，防晒霜和防晒衣，还有帽子都是需要的，特别是老人，不要在11点-14点间去海滩。
和乐蟹
和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，最好吃的是“清蒸”和乐蟹，留存蟹肉原味之鲜的同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。
加积鸭
加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程，将养殖两个月大的小鸭圈养起来，尽量减少活动进行培育填肥，成熟后的鸭子肉肥香嫩，肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时，保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料，肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁，让人欲罢不能
东山羊
在海南流传一句话：“冬吃东山羊，如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭，因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主，游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉，品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。
椰子饭
椰子饭是三亚必尝的美食之一，可作为主食与海鲜等菜品一起享用。椰子饭选用海南优质的糯米与天然椰肉、椰汁一同蒸熟而成，软糯的糯米饱含浓郁的椰香，柔嫩中不乏椰子的清甜。在这个椰影婆娑的城市，品尝一角地道的椰子饭，别有一番海岛滋味。
四角豆
四角豆又称作“龙豆”，是热带雨林中生长的特色植物，也是海南的特产之一。在海南四角豆是十分常见的蔬菜，也是三亚人十分喜爱的餐桌美味。通常都以蒜蓉煸炒，四角豆极易入味，不仅嚼劲十足，又是去火润肺的好选择。三亚几乎家家参观都有蒜蓉四角豆这道菜，可作为爽口蔬菜与海鲜同吃。
水果炒冰
炒冰是三亚消暑颇受欢迎的一种清凉甜品。用新鲜水果榨汁，混合炼乳，在冷凝盘上迅速翻炒成冰。纯天然的水果炒出来的冰，质地细滑，入口即化。各种热带的新鲜水果皆可作为炒冰的原料，让游客在炎炎夏日感受一抹爽口的清凉
抱罗粉
抱罗粉是海南著名风味小吃，以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。粉条柔软爽滑，汤汁鲜香中略带酸辣，诱人食欲;抱罗粉贵在汤的独特，汤汁偏甜，但甜而不腻，很多三亚人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种，游客最好选择汤粉，相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。
清补凉
清补凉是海南岛的特色冰爽甜品。食材少则十几种，多则几十种，主要以红豆(绿豆)、薏米、花生及椰肉、西瓜粒、菠萝粒、椰奶等配料共同炮制而成。在火热的三亚，清补凉是消暑去火，健脾益肺的最佳甜品。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷，一年皆有。游客还可以根据个人喜好自行添加甜品上的其他配料。
陵水酸粉
正宗陵水酸粉，是用陵水当地自制的纤细粉丝水煮，加入特制的卤汁和酱汁，配以牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、韭菜和香菜等佐料。食用前要充分时可加入海南本地独一无二的黄灯笼辣椒，味道酸辣甜香
本地特色
【本地菜餐厅】三亚本地人经常去吃的本地菜餐厅有一家叫“立国”，在三亚市*二办旁边，大部分出租车司机都知道，地方不起眼，看起来及其普通的餐厅，环境一般，价格并不便宜，但也合理，因为海南本地菜做的很正宗，推荐：煎马鲛鱼、白切鹅、鱿鱼圈、虾酱地瓜叶........
如果想要环境好、高档点的地方，那就选“海亚餐厅”，三亚当地很出名。
【当地早餐】海南当地的早餐主要是各种粉、面，比如抱罗粉、海南粉、粉汤、后安粉、陵水酸粉、港门粉等等，吃法有干的，也有带汤的，我在海南各早餐店、路边摊已经吃过无数次，依然傻傻分不清，只能看着邻桌，感觉好吃，对老板说“就要那种。
【小吃】咸蛋换、肥瘦肉相间的粽子、两边摊的虾饼、甜品店或者早餐店的鸡屎藤、大街小巷的炒冰、街头阿婆卖的蘸着辣椒盐吃的青芒果、番石榴等，绝对打开你的味蕾。
对于三亚的美食，大家一定要切记一点：很多地道、好吃的美食大部分都是路边摊或者路边大排档，海南本地很多好吃的餐厅都是露天的，超级亲民那种。
【叫个猩猩】
三亚的水果可以说是绝对让你好吃到心悦诚服，作为北方人，一定要抓紧这次报餐最顶级的水果盛宴的机会。如果你想省时省力还不被小贩坑骗影响心情，不如尝试一下这家可以直送酒店的水果订购平台——叫个猩猩。他们家是我第一次去三亚就订购的，高质量的水果口感立马让我加了这家老板的微信。可以说，只要在三亚想买的水果，他家几乎都有，现在也提供果盒包装，十分方便。他家平台之所以在三年内有了这么好的发展，绝对离不开老板对水果的“*座”态度。他们和果农们有供货协议，不允许果农使用农药和催熟剂，而且最好的水果，一定由他们作为第一批凌晨摘选。
依据个人口味推荐的水果：凤梨(必买必买必买)!红毛丹!黄皮果!百香果果汁!
大东海区域
【张猫猫家的店】
一家主打海南特色菜的创意餐厅，也是我喝过清补凉最好喝的餐厅!!!
尝试的菜品：
【椰奶清补凉】必点!必点!必点!一碗很有料的清补凉，点的时候可以跟服务员说多要葡萄干，绝对好吃!
【老海南牛腩饭】42RMB
牛腩饭可以说是很普通的一道菜品了，可这家创意餐厅加“过气网红”牛腩饭打造出了另一番滋味。入口的每一块牛腩都是经过十分复杂的烹制，上等牛腩先腌制入味，再加上十几种香料和草药在小锅炖煮，据说需要两天的时间才可以出一锅，可以说是最大程度上保持了老海南牛腩的原汁原味了。清淡、鲜甜、简单、朴素就是老海南牛腩饭的特点了，套餐里配以清汤，可以说鲜味十足。
【椰子炖鸡饭】45RMB
喜欢挑战不同口味的宝宝推荐!将仔鸡、荸荠放至椰子中蒸煮而成，配上清甜的椰肉和椰汁，甘甜无比。刚开始吃觉得没有什么味道，发现忘记蘸汁了!配上汁，甜、现、咸的口感融合的恰到好处!
【椰子饭】摆盘很新颖，椰子也很新鲜。一口咬下去甜甜的，脆椰肉和糯米融合在一起，值得一试!
【香渝小厨】
吃的很顺口的一家餐厅!符合北方人的口味，有面、炒菜、水饺，可以说是很北方了!菜品虽然简单，但爸妈吃的很开心，每道菜的味道也是满分。
【九毛九】
开在南方比较火的一家连锁，主打铁锅焖面，但口味上做的不如大城市。中规中矩，不推荐!
蜈支洲岛上
【珊瑚酒店临海阁中餐厅】
早餐和晚餐都在这里解决，品种很多的自助餐厅。早餐199/位，晚餐/位。进门的自点烧烤品种很多，食材也很新鲜，可以多选几种烧烤尝一尝，烤鱿鱼味道特别鲜美。
三亚湾区域
【拾味馆】
在酒店附近搜索到的高评价餐厅，主打菜：非常好吃!烤鱼的味道非常鲜美，外焦里嫩，必点!必点!必点!每道菜都做得不错，来了两次，每道都是经典。大众点评上有个团餐，很实惠，几乎涵盖了他家的招牌。
【东方宫牛肉拉面】
距离三亚泥宿艺术酒店很近，用地图导航一下走五分钟左右。对于想吃口面的老爷们儿再好不过了，味道也很正宗!
海南味道餐厅
海亚餐厅
海亚餐厅是三亚老字号海南菜食府。在口味上，家常菜以清鲜淡雅为主，讲究原汁原味。特色菜肴有干煎西刀鱼、马鲛鱼、五指山野菜等。
价格有点小贵!
地址：三亚市新风路001号(新风路与临春河路交界口)
利国餐厅
利国餐厅是三亚吃海南菜最正宗的老字号之一，店已经开了十几年了，基本上都是三亚当地人过来吃，在当地相当受欢迎。
环境虽然没有海亚餐厅的高大上，但是价格算是比较亲民了，该餐厅每桌配了一罐辣椒蒜粒，不错。地址:三亚市文明路113号
萌记烤鸭店
烤鸭店位于友谊路上，十多年的老店了，上下2层，环境卫生还是不错的
招牌菜烤鸭，白斩鹅，文昌鸡等。此烤鸭与北京的烤鸭是不同的，烤鸭用秘制的酱料腌制过，烤出的成品外焦里嫩，松软多汁，肥而不腻。
价格特别亲民。
地址：友谊路143号(劳动局斜对面)
龙泉人椰子鸡
龙泉椰子鸡汤选材比较讲究：鸡选用正宗龙泉文昌鸡，椰子选用海南本土新鲜椰青，配上鲜甜爽口的珍珠马蹄，口感清甜、自然。
消费100元/人左右
地址：三亚市团结路与三亚湾路交叉口(仙居府酒店旁)
酒店中的美食
三亚湾胜意大酒店海鲜自助BBQ
胜意大酒店位于三亚湾“椰梦长廊”的繁华地段，从酒店大堂步行可直接到三亚湾碧海沙滩。
自助海鲜BBQ顾名思义“自己动手，丰衣足食”，几十种海鲜加上各种色香味俱全的糕点，甜品及酒水，满足各种需求。
不怕你吃的多，就怕你浪费!
大东海银泰酒店木排BBQ海鲜烧烤
银泰酒店晚上会举行BBQ特色池畔木排海鲜烧烤晚宴，食材品种多，烧烤味道不错，有菲律宾乐队伴奏驻唱，情调非常好，是大东海最有名的酒店自助餐。
华宇迎宾馆酒店——海蓝海洋餐厅
在海底餐厅享受自助美食的同时，感受各种热带鱼、大海龟在身边畅游的感觉甚是美妙，当工作人员穿上潜水服，在海洋馆里喂食时，几乎所有的客人都会情不自禁放在碗筷，拿起相机，完全被奇妙的海底世界吸引。给游客呈现一个从视觉、听觉、味觉、触觉于一体的饕餮盛宴。
三亚是旅游的天堂，对于“吃货”来讲更多了一种美食之旅。除了以上所罗列的，还有很多，比如后安粉、海南粉、腌粉、肠粉是海南人早餐的必要选择之一;海南的排挡也是一种体验当地人生活的最佳方式之一，比较受当地人喜欢的有香草鸭、醉鹅、黄流老鸭、定安骨头汤等;除此之外，全国各地口味菜也是相当齐全，东北菜、湘菜、火锅、河南菜、粤菜应有尽有......
根据个人口味和时间来安排自己的美食之旅，对于到了三亚的你来说算是不虚此行了。
