卤菜的解释
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发布时间：2023-03-29 18:29
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时间：2023-11-01 08:39
用盐水或酱油 调和 五香等佐料煮制的菜肴。 沙汀 《 困兽 记》一：“他 故意 做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加 认真 的察看着最后一盘卤菜。”
词语分解
卤的解释 卤 （卤卤） ǔ 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁：卤汁。卤面。 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。 古同“鲁”，鲁莽。 古同“橹”，大盾。 古同“掳”，掠夺 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 部首 ：艹。
