北京有什么美食北京有哪些方便携带的特产

发布网友发布时间：2023-03-26 15:38

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热心网友时间：2023-10-21 15:43

北京，简称京，地处中国北部、华北平原北部，是中国的首都、超大城市，是我国的*中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心。北京是一个有特色的城市，无论是在建筑、语言还是饮食都有自己的特点。那么北京有什么美食呢？一起来了解一下。

北京美食有什么

1、北京烤鸭：烤鸭起源于南北朝时期，是具有世界声誉的北京名菜，主要原料是北京填鸭，成品有色泽红艳、外脆里嫩、味道醇厚、肥而不腻等特点，所有人群均可以食用。

2、京酱肉丝：京酱肉丝是一道著名的北京菜，以猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱段、豆腐皮及其它调料制作而成，具有咸甜适中、酱香浓郁等特点。

3、冰糖葫芦：冰糖葫芦，也叫糖葫芦，是我国的传统小吃，起源于南宋时期，是我国北方地区冬天常见的小吃，味道又酸又甜的。

4、豌豆黄：豌豆黄是北京的传统小吃，一般在春季食用，主要制作原料包括豌豆、白糖，具有香甜、爽口等特点。

5、炒肝：炒肝是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏、大肠等为主料，辅以葱姜蒜等，具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻等特点。

6、北京有很多美食，除了以上所列举的，还有豆汁儿、茯苓饼、艾窝窝、驴打滚、灌肠等。

北京位于我国华北平原北部，是我国著名的旅游城市，来这儿游玩可以携带茯苓饼、北京烤鸭、北京酥糖、稻香村点心、果脯蜜饯等特产。