冷冻猪肚丝怎样处理

发布网友发布时间：2023-03-26 05:25

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热心网友时间：2023-10-20 16:21

食材清单：
* 冷冻猪肚丝150克
* 洋葱1个
* 青红椒各1个
* 大蒜3瓣
* 食用油适量
* 料酒、食盐、糖、生抽、蚝油适量
制作步骤：
1. 将冷冻猪肚丝提前解冻，清洗干净后切成丝，装盘备用。
2. 洋葱、青红椒分别洗净切丝，大蒜剥好切片。
3. 炒锅烧热后放入适量食用油，待油温升高后放入蒜片爆炒出香味。
4. 放入青红椒和洋葱丝翻炒至变软后，加入少许的食盐翻炒均匀后盛出备用。
5. 炒锅重新加入适量食用油，油温升高后加入焯好水的猪肚丝爆炒至变色。
6. 根据个人口味加入适量料酒、食盐、糖、生抽、蚝油炒至上色。
7. 最后，将炒好的猪肚丝盛在盘子里，将炒好的青红椒和洋葱丝放在上面即可食用。
以上就是处理冷冻猪肚丝的食材清单和制作步骤，希望能够帮助到您。

热心网友时间：2023-10-20 16:21

1、首先冰冻猪肚提前解冻后焯水洗净切丝装盘备用，洋葱、青红椒分别洗净切丝，大蒜剥好切片。
2、其次炒锅烧热后放入适量食用油，待油热后放入蒜片爆炒出香味，放入青红椒和洋葱丝翻炒至变软后，加入少许的食盐翻炒均匀后盛出做备用。
3、然后炒锅重新加入适量食用油，油热后放入焯好水的猪肚丝爆炒至变色后，根据自己口味加入适量料酒、食盐、糖、生抽、蚝油炒至上色。
4、最后把炒好的洋葱和青红椒丝下入，继续翻炒均匀，加入些许鸡精调味即可出锅装盘完成啦。