家常云豆丝怎么做好吃
发布网友
发布时间:2023-03-26 02:06
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-11-11 10:13
食材明细
云豆适量
猪肉适量
葱适量
生抽适量
盐适量
花生油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
家常云豆丝的做法步骤
1
芸豆摘干净,洗净备用。
2
把云豆斜刀切丝。
3
猪肉切片。
4
锅里放油,放入大葱炒香。
5
放入肉片煸炒,后放生抽继续煸炒。
6
然后放入芸豆丝煸炒,加一点水盖上盖子2分钟。
7
芸豆就熟了,加盐调味,出锅。
8
芸豆丝炒好了。
小窍门
炒芸豆或者扁豆一定要炒熟,盖上盖子熟一会是必要的,因为芸豆或扁豆都含有一定的毒素,只有炒熟才会安全。