烤箱烤什么好吃又简单?
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发布时间：2023-03-25 06:01
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时间：2023-10-18 14:30
1、准备食材：草鱼，藕，香菜，豆芽，豆皮，洋葱，葱姜蒜，豆瓣酱，干辣椒，花椒，料酒，孜然粉，酱油，芹菜。
2、鱼去除内脏和鱼鳞后在鱼身上划几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟。
3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱200度烤20分钟。
4、锅中倒油，放入葱、姜末爆香，随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒，再加入洋葱炒香。
5、出香味后，按照配菜的易熟程度先后将配菜放入：藕、豆芽、豆皮、芹菜倒入开水炖几分钟。
6、鱼烤至20分钟时，取出，将炒好的配菜倒入烤盘，再继续烤5分钟即可。
7、撒上香菜和葱花就可以吃了。
二、蒜香烤鸡翅
1、准备食材：鸡翅、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油。
2、鸡翅清洗干净控干水分，用叉子在鸡翅上戳几下，方便腌制入味。
3、大蒜捣成泥，葱切段，生姜切片。
4、将鸡翅放入容器中，放入生姜，葱，酱油，盐，料酒搅拌均匀按摩一下，腌制半天。
5、烤箱预热200度，将腌制好的鸡翅刷上一层油，用锡纸包裹好，放在烤箱上层烤10分钟。
6、然后取出刷上蜂蜜，将蒜泥放在鸡翅上每个面烤5分钟即可。
三、烤地瓜
1、准备食材：地瓜。
2、红薯洗净擦干备用。
3、在烤盘上铺上锡纸，放上红薯。
4、烤箱200预热5分钟，然后烤了90分钟，45分钟翻一次面。
