求,通透明皮月饼配料?
发布网友
发布时间：2023-03-24 17:33
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热心网友
时间：2023-10-17 10:10
透明月饼皮制作过程：
1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面，充分搅拌均匀，成为稀面糊。
3、搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
4、蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑，然后等待其冷却，就是冰皮了。
答案源自益利思月饼网，如果喜欢，请及时采纳额，O(∩_∩)O谢谢追问这是冰皮的！有一种是和广式月饼皮差不多，而皮是透明的！
