腌南姜的做法?

发布网友发布时间：2023-03-24 17:30

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热心网友时间：2023-10-17 10:04

腌南姜芥菜的材料
芥菜：700g
盐：200g
南姜：适量
普宁豆酱：适量
腌南姜芥菜的做法
第1步：将所需材料备好；
第2步：芥菜掰开洗净，沥干水分后用刀或手撕成小块备用；
第3步：将南姜捣成姜末；
第4步：将芥菜，南姜，盐一起放入容器中，用手揉搓1--2分钟；
第5步：盖上盖子，放置在阴凉处24小时后即可食用；
第6步：剩下多余的芥菜用闲置的空瓶装起来，想吃时随时拿出来，淋上一点普宁豆酱就更美味了！
芥菜洗净后最后甩干水然后放置风干2--3个钟头；

热心网友时间：2023-10-17 10:04

1.将南姜洗净，切成小块；
2.将南姜块放入容器中，加入适量盐、糖、酱油、料酒、蚝油等调料；
3.将南姜块腌制至腌制时间结束；
4.将南姜块捞出，沥干水分，即可食用。