玉米豆裹面有哪些做法
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发布时间：2023-03-24 17:33
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时间：2023-10-17 10:09
主料
黄豆面
40g
玉米面
80g
开水
70克
辅料
小苏打
1g
步骤
1.用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，小苏打1克
2.将所有粉料倒入碗中，混合均匀。
3.一边冲入开水一边搅拌。
4.所有粉粉结成团状，
5.揉成均匀面团。
6.分割成5等分。
7.搓圆，
8.按成饼状。
9.平底锅烧热，刷少许油。
10.放入玉米饼，中小火加热3分钟。
11.倒入适量清水，没过玉米饼底部。
12.盖上盖子，焖10-15分钟
13.水干揭盖，饼熟熄火。
14.底部烙出焦黄锅巴。
15.出锅。
