酸奶在37度高温下能放多久

发布网友发布时间：2023-03-24 12:54

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热心网友时间：2023-05-22 13:00

这取决于温度。冬天气温在0到10度之间，酸奶在室温下可以保存3到5天。如果春秋气温在10-20度之间，酸奶可以在常温下保存1-3天。夏季气温大于20度时，酸奶在常温下只能保存5-12小时，温度越高，保存时间越短。酸奶是一种酸甜的牛奶饮料。它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后加入有益菌(发酵剂)，发酵后，再冷却灌装而成的一种乳制品。市面上的酸奶产品，大多是用各种果汁、果酱凝固、搅拌、果味的。历史证据表明，酸奶作为食物至少已有4500年的历史。最早的酸奶可能是游牧民族用羊皮袋子装的牛奶，被袋子上附着的细菌自然发酵，变成了奶酪。2000多年前，居住在希腊东北部和保加利亚的古色雷斯人也掌握了制作酸奶的技术。他们一开始也用羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传播到了欧洲其他地区。