怎样做牛下货简单易做详细点谢谢

发布网友发布时间：2023-03-24 23:08

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热心网友时间：2023-10-17 19:13

做牛下货需要的食材有：一副包括牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺的牛杂，白萝卜1条，沙姜1块，桂皮1块，草果2个，陈皮一块，盐适量，味精适量，鸡精适量，白酒适量。

具体做法如下：

1.牛杂清洗干净，将牛杂切成条状或者块状；

2.用能够淹没牛杂的水把牛杂稍微煮一煮，然后把牛杂捞出洗净；

3.把水烧开后，再放入牛杂。把包好的料包一起放入，过一段时间后，放入调味料，再放入萝卜，将萝卜煲软即可捞起备用；

4.取煲好的牛杂及适量的牛杂汤，再放入适量的萝卜，小火慢熬，熬半个小时关火即可。

热心网友时间：2023-10-17 19:14

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