秋冬养生季节哪里可以学到好喝的煲汤?

发布网友发布时间：2023-03-27 18:11

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热心网友时间：2023-10-24 11:09

一、羊肉汤

　　滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

　　做法:

　　1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

　　2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

　　3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

　　功效:

　　补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

　　二、白莲百合糖水

　　用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

　　制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

　　功效:能清心润肺,滋养肌肤。

　　三、枸杞红枣乌鸡汤

　　材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

　　步骤:

　　1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

　　2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

　　3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

　　4、瓦煲内加入清水,先用勐火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

　　功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

　　小贴士:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

　　适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

热心网友时间：2023-10-24 11:10

养生的汤品有梨花枸杞汤、菲格白菜猪筋汤、生玉竹炖猪扒、北芪人参炖老鸭、玉京山药排骨汤、南北杏木瓜汤。时令适合喝一些滋阴润燥的汤，如莲藕排骨汤、西红柿肉丸汤、玉米排骨汤、海带汤、雪梨汤、冰糖震蛋汤、萝卜煲猪肺、南方杏仁梨汤。在广东人中，几乎家家户户都会在夏秋两季用生玉竹来煲汤。对于血虚的人来说，最好在秋季进行 "平补"，以达到补血养血的目的。血虚主要表现为面色苍白或发黄、头晕、心悸、月经量少等症状... 百合、红枣、枸杞子、粥、菊花是秋季的 "仙花"。功能疏散风热，清肝明目，清热解毒，对高脂血症、高血压、亚健康等慢性病有良好的调理作用。百合的功效大家知道吗，为老年人秋季喝的养生汤有哪些？一起来看看吧。萝卜鲫鱼汤步骤：白萝卜、生姜、韭菜等食材适量；纪玉清会给你三碗秋季滋补汤，帮助我们滋补身体润燥。汤。莲藕排骨汤。莲藕、排骨各半斤，葱、姜、盐、黄米酒。莲藕洗净去皮，切成块。剁碎洗净。枸杞汤莲子中的特美拉是秋季养生人士极力推荐的好食材。莲子营养丰富，能滋补人体，还能润燥，预防和治疗咳嗽。秋天是莲子成熟的好时节，莲子的营养价值很高。煲汤可以补充水分，滋养人体，滋阴补肾。可健脾胃，清肺热，填肺润气。能杖燥，提高免疫力，远离秋病，全家健康，今天给大家介绍两款比较咳嗽，容易秋燥的人经常喝的汤，能有效补肺、补肾、补脾，滋养我们的内脏，还能提高免疫力~姐妹们拥有以下3款秋季养生汤，不仅美味，以后气温不稳定更是要注意保暖，防止秋燥，记得在饮食上多喝营养汤，补充水分和营养，增强体质，平安度秋。