到底哪种茶含的茶多酚高

发布网友发布时间：2023-03-27 14:07

共3个回答

热心网友时间：2023-07-12 21:32

茶多酚的含量会随着茶叶加工的工艺不同而不同。
绿茶属于不发酵茶，所以含有丰富的茶多酚。
而红茶属于全发酵茶，茶多酚中的儿茶素氧化成为茶红素、茶黄素甚至茶褐素，所以茶多酚含量低。
想要抗氧化建议喝绿茶。

热心网友时间：2023-07-12 21:32

绿茶
紫芽的内含物会多些

热心网友时间：2023-07-12 21:33

据日本和韩国的有关研究结果得知:绿茶中所含茶多酚最高，特别是用冷水浸泡40-60分钟以后的析出含量达到最高值。

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