红烧蒜香草鱼头的做法,红烧蒜香草鱼头怎么做

发布网友发布时间：2023-03-27 13:11

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热心网友时间：2023-10-23 23:10

大蒜切段备用

鱼头洗净，沥干水分备用

热锅凉油下鱼头煎炸至两面金黄

加入老抽上色

加入料酒去腥

加入盐和尖椒末调味

加入适量的开水烧鱼头

水收至一半时加入大蒜

水快收干时加入生抽调味

起锅前加入少许醋即可

热心网友时间：2023-10-23 23:11

食材
主料
鱼头
1000g

辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤

1.大蒜切段备用

2.鱼头洗净，沥干水分备用

3.热锅凉油下鱼头煎炸至两面金黄

4.加入老抽上色

5.加入料酒去腥

6.加入盐和尖椒末调味

7.加入适量的开水烧鱼头

8.水收至一半时加入大蒜

9.水快收干时加入生抽调味

10.起锅前加入少许醋即可