老年人若不想秋冬受苦,多吃哪种高蛋白食物,腿脚有劲精神好呢?

发布网友发布时间：2023-03-27 08:20

共4个回答

热心网友时间：2023-10-23 11:01

原材料：水豆腐、肉沫、青椒、生姜沫、盐、鸡精、油辣子、芝麻油

作法：

1、水豆腐洗净，切小三角。肉沫用少量盐、米酒、生姜沫腌20分钟左右。青椒洗净，切圈。

2、炒菜锅加油热，炒出香味青椒，放入肉末炒熟，风靡预留。

3、炒菜锅再进油热，入军用被子炸至金黄双面脆黄，放盐、鸡精、油辣子调料，烹入适量水焯开，加肉沫，淋芝麻油，炒匀就可以。

食物：180克长豆角、100克茶树菇、15克尖椒、蒜头少量、各适当盐、生抽酱油、嘉豪鸡精粉、芡粉

作法：

1、茶树菇，长豆角洗净切条，蒜头切碎，尖椒洗净切成丝。凉锅加油，烧沸六成热时，倒进茶树菇。

2、再放入长豆角，汽车机油1min至熟捞起来预留。锅留底油，放入蒜泥爆香，倒进茶树菇、长豆角炒匀。

3、添加生抽酱油、盐、鸡精粉，炒匀调料，添加少量水淀粉勾芡。倒进红椒丝，炒匀，摆入盘里既成。

原材料：翅中或鸡翅根8~10个，姜片5、6片，蒜头2、3瓣，生抽酱油2勺，米酒未过鸡翅的使用量，芝麻可省去

作法：

1、鸡翅洗净，生姜切片，大蒜瓣切成片或是敲碎。把鸡翅和一半的生姜片一起放入锅里，放水未过，开火煮；

2、烧开后会煮出了不少白沫子。把鸡翅捞起来，清洗一下，控干预留。或是像我一样，细心地用过滤网把白沫子一点点撇整洁，随后捞起来鸡翅预留，这火锅锅底我留着煮面条了；

3、热油锅，爆锅剩下来的一半生姜片和大蒜片；放入鸡翅，煸炒至表层略微掉色；放入生抽酱油，炒匀，让鸡翅表层都着色；

4、往锅中米酒。

5、最近我做肉类很爱用马郁兰，所以在这里也顺手丢了一些干燥马郁兰。一定可以省去哈；盖上盖，走红煮开后用小火。由于我米酒倒得很少，因此需要隔三差五给鸡翅根们翻一翻面；

6、炖至料汁越来越粘稠，转走红再收一下汁就好啦。炒糖色的时候还多滚动翻动鸡翅根们。起锅撒些芝麻就可以。

热心网友时间：2023-10-23 11:01

鸡蛋，带鱼，牛奶，牛肉，豆腐，等等高蛋白食物老人秋冬都应该多吃。

热心网友时间：2023-10-23 11:02

可以多吃鸡蛋，可以多吃燕麦，可以多喝豆浆，也可以多喝牛奶，也可以多吃鱼肉，可以多吃鸡肉。

热心网友时间：2023-10-23 11:02

可以吃牛肉，可以吃鸡肉，可以吃鱼肉，也可以吃猪肉，还可以喝牛奶，也可以吃鸡蛋。