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吃完海蛎子可以吃柿子吗?

发布网友 发布时间:2023-03-25 12:36

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-19 05:12

1 吃完海鲜后多久可以吃柿子
建议半小时左右。
柿子中富含蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素C、糖类物质、果胶等营养成分,有“果中圣品”的美誉,而海鲜中含有大量的蛋白质、微量元素等,一般来说,吃完海鲜后建议半小时左右再吃柿子,这样不仅不会影响营养成分的吸收,还可以促进食物消化。
2 吃海鲜能同时吃柿子吗
能同时,但要注意用量。
1、海鲜和柿子都含有多种营养成分,有较高的食用价值,但是柿子中含有大量的鞣酸,若搭配海鲜过量食用,可能会与海鲜中富含的蛋白质发生反应,从而产生沉淀物,这样会加重肠胃的负担,容易导致腹痛、腹胀等症状。
2、海鲜虽营养丰富,但大多数性质寒凉,如螃蟹、海蜇、生蚝、扇贝等,而柿子是属于寒性水果,若两者过量食用,可能会加重体内寒气,导致脾胃虚寒,常见腹痛、腹泻等不适症状。因此,海鲜和柿子虽能同吃,但要注意食用量,以免吃多了引起身体不适。
3 小柿子一天吃几个合适
1~2个即可。
柿子具有较高的营养价值,富含糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,按照中国居民膳食指南的推荐,每天应摄入水果200~400g,因此,小柿子一天吃1~2个即可,不建议过量食用,以免导致肠胃不适。
4 海鲜和啤酒能一起吃吗
不建议一起吃。
海鲜中含有大量的嘌呤物质,而啤酒中富含维生素B1,可以催化嘌呤和苷酸的分解代谢,如果两者一起食用,可能会导致人体血液中尿酸含量增高,尿酸不能及时排出体外,会沉积在软组织或者关节中,从而引起痛风,因此,不建议一起吃。

热心网友 时间:2023-10-19 05:12

乐哈健康

海蛎子和西红柿能同吃吗 海蛎子和什么相克

光哥光速
发布于 2020-02-13 09:18:16
早 上去水产市场买了一些海蛎子,而海蛎子在食用的时候可以和西红柿一起吃吗?海蛎子和什么是相克的呢
海蛎子
西红柿
生蚝
1
海蛎子和西红柿能同吃吗
可以,西红柿性凉味甘酸,微甜,海蛎性凉味咸涩,两者配伍无禁忌,可以一起做汤食用。

西红柿归肝、肺、胃经,能清热解毒,凉血平肝,生津止渴,海蛎有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。两者一起煮汤食用可清热凉血,滋阴安神,高血压患者常食有保健作用。

2
海蛎子和什么相克
1、吃完海鲜不宜喝茶
因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

2、不宜和富含鞣酸水果同食
海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

3、在吃海鲜时最好别饮用啤酒
海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

3
海蛎子和生蚝的区别
最明显的区别就是两者锌的含量。每100g生蚝含锌71.2mg,而同样重量的牡蛎含锌只有9.39mg,因此生蚝是普通牡蛎的7.6倍。

牡蛎又称蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种,大连地区的牡蛎是“大连湾牡蛎”,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡*,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。

4
西红柿不能和什么一起吃
黄瓜
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

鱼肉
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

猪肝
猪肝中的一些成分会使西红柿中的维生素C发生氧化脱氧反应,会使其失去原有的功能,不利于维生素C发挥作用。

热心网友 时间:2023-10-19 05:13

柿子不能和什么一块吃

1.蟹类:如海蟹,河蟹等,与柿子一起吃,容易造成腹泻,且易产生沉淀物。

2.薯类:如红薯、紫薯等,食用后可产生大量的胃酸,与柿子一起吃会产生沉淀物,形成胃结石。

3.牛奶:柿子中的鞣酸、果胶,与牛奶中的蛋白质会形成胃石、肠石,不能一起吃,另外,柿子不能与高蛋白质的食物一起吃,如海鲜,鱼虾,鸡蛋等。

4.海带:柿子中的鞣酸会与海带中的钙离子结合,产生不溶性的结合物,易引发肠道不适。紫菜也是一样。

5.枣类:红枣、黑枣等,一起吃会形成结石,令人产生恶心、呕吐、腹痛等等症状。

6.海鲜:如海参、牡蛎、墨鱼等,与柿子一起吃,会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。

7.食醋:吃柿子前后不要食醋,否则柿胶和醋酸会生成胃结石。另外,柿子最好不要与醋醋的食物一起吃,易产生沉淀,长久的话会形成结石危及人的健康。

8.酒类:柿子,以及柿子制品,不仅不能解酒,与酒一起吃,易形成结石,会造成肠道梗阻。

吃柿子的其他禁忌,不适合吃柿子的人

糖尿病人:柿子含糖较高,且多是简单的双糖和单糖,食用后可以快速补人体吸收,升高血糖。

胃不好人:慢性胃炎、消化不良等胃动力功能较差的人,不建议吃柿子。

体寒的人:柿子是寒性食物,体寒的人最好别吃太多。

贫血的人:柿子含单宁,易与铁质结合,会影响人体对铁的吸收,所以,贫血的人要少吃。
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