请问这是什么菜??(有图)

发布网友发布时间：2023-03-26 22:39

共4个回答

热心网友时间：2023-10-22 12:39

这个是木耳菜。别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
呃，可以作汤菜、爆炒、烫食、凉拌，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。我比较喜欢用蒜米凉拌，开水先烫一下比较好，草酸重。希望能够帮得上你啦：）

热心网友时间：2023-10-22 12:40

我们家乡叫木耳菜，用蒜蓉炒或皮蛋煮都很不错哦。

热心网友时间：2023-10-22 12:40

木耳菜

热心网友时间：2023-10-22 12:41

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