电饭锅蛋包饭怎么做
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发布时间：2023-03-28 20:14
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热心网友
时间：2023-10-29 19:04
鸡蛋 1个
米饭
牛奶
蘑菇
胡萝卜
洋葱
盐
黄油（其他油也行）
电饭锅蛋包饭的做法
一个鸡蛋 加一点点椒盐和一小调羹牛奶打匀
蘑菇，洋葱，胡萝卜切丁，和玉米粒放黄油煸香煸软加入适量米饭，可以再放点黄油，翻炒两分钟左右加点盐拌匀盛出
洗净锅，加油铺满锅底，油热以后用勺子慢慢从边缘处开始倾倒鸡蛋液（做这个油要很热，否则慢煎出的鸡蛋太软，电饭锅火力小，放油以后我等了大概三分钟）
然后稍微晃动一下锅让蛋液更均匀，或者用勺子把边上的蛋液弄到中间稍微锅底高出来的部分
在还有薄薄一层蛋液没有凝固时在蛋饼的一侧放上米饭，电饭锅太深，必须小心翼翼用两个调羹一起才能把另一侧蛋饼轻轻附盖上去，稍微压实后继续用两个调羹一上一下稳住出锅，装盘，淋上番茄酱，我今天没有番茄也没有番茄酱所以用的是沙拉酱啦
