传统油面的做法和配方

1、用料：细面条，葱一大把，油一饭碗，酱油一饭碗，糖3大匙。2、用超市买的袋包装细面更好。3、酱油一碗（普通酿造酱油），糖3大匙（左下角那个大号量勺），用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗。4、锅加热，倒入油，开小火，葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。5、炸完...

魔芋清洗去皮机是我们上海昀望科技发展有限公司的一款先进设备。它采用高效清洗技术，能够彻底清洁魔芋表面，同时去皮功能确保魔芋处理后的质量。该机器设计人性化，操作简单方便，节省了大量的人工成本。其高效的工作效率和出色的清洁效果，使得魔芋加工过程更加便捷、高效。此外，魔芋清洗去皮机还具有耐用、稳定的特点，能够长时间稳定运行，为魔芋加工行业带来极大的便利和效益。本公司坐落于上海市，位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内，是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房，工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量，以自主研发为源动力，同时与国内众多有名高校进行产学研合作，集研...

山西小吃-油面的制作方法： 所属地区：山西小吃 工艺：炸汆法 生榨米粉的制作材料：面粉5千克，植物油1.25 千克，糖稀1.25 千克，白糖1千克，鸡蛋10个，蜂蜜、食碱各适量。 油面的特色： 外酥里软，香甜可口。 教您油面怎么做，如何做油面 1.将鸡蛋磕入盆里用筷子打散，放人白糖、糖稀、植物油搅...

做法 1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起，再加入黄油和水。2.将面团取出放到撒过面粉的表面上用手揉20分钟。然后在面团上刷层油，将面团放到一个碗里，上盖，发面1小时。3.将面团做成小面包形状。依次放到刷过油的烘盘上。发面45分钟。4.将烤箱预热到205度，烘烤12-14分钟即可。

1、需要准备的食材有：鸡蛋、面粉、香葱、白糖、白芝麻、酵母、泡打粉。2、碗中打入1个鸡蛋，加4克酵母、4克泡打粉、3克白糖、6克盐和10克白芝麻搅拌均匀。3、大碗中倒入400克面粉，将刚刚搅拌均匀的蛋液倒入面粉中，将香葱切葱花放入碗中，准备260毫升温水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。4、搅拌至没...

古交油面儿的配方与做法 配方：1. 面粉500克 2. 温水适量（根据面粉吸水性调整）3. 食用油适量（用于涂抹面团和煎饼）4. 盐适量 5. 可选配料：葱花、芝麻等 做法：一、和面 1. 将面粉倒入盆中，逐渐加入温水，边加水边搅拌，直至面粉全部变成面絮。2. 用手将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或...

做法 1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块。4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面团盖好静置发酵约20分钟。5.将作法4醒过的面团揉至表面光滑。6.将作法5的面团对切成2大块。7.将作法6的面团...

1、主料：小麦面粉150g、五花肉100g、大白菜适量。2、辅料：油适量、盐适量、酵母适量、葱姜蒜适量、料酒1小勺、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、香油适量。3、将五花肉切碎，剁成肉馅。4、将大白菜剁碎备用。5、将肉馅用调料拌起（放入料酒，老抽，生抽，五香粉，香油，葱姜蒜末，盐）。6、将剁...

1、准备普通面粉500克、发酵粉5克、水250克。将酵母用温水化开，并且要将这些化开的酵母放入面粉之中，再加入适当的盐，加入适量的水和面，这样就能达到发酵速度成倍数增长。2、其次就是制作馅，在拌馅的时候一定要加入适量的菜籽油，加入100克左右的面粉，再加入适量的盐，花椒粉，葱花，五香粉等，...

制作方法 ：和面 一、先把温水倒进盆里，然后，放入碱面、碘盐用水化开，最后倒入面粉，用力抄匀，然后，盖上盖子醒发30分钟。二、摔面，用手把面抄起来，用力摔四五下，然后继续醒发，直到和好的面光滑如镜，就可以下油锅里开始炸。三、冬天也可以晚上睡觉前发面，夏天就不行了，温度太高面会发酸...

1、炸糖油饼时，油面炸成金色后，翻面炸糖面，不可反复翻炸，只能炸好一面再炸另一面，一张饼只翻一次。2、家里没有油温计的，可以揪一小块面扔到油里，如果能立刻浮到油面上，说明油温此时正合适。3、炸好的油饼要竖着放在容器中，有利于控出里面多余的油。4、上班族可以晚上提前揉好面团，...