粗粮饭怎么做
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发布时间:2022-04-20 08:52
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时间:2022-07-15 07:43
制作材料
米类: 黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、
豆类: 红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆
传统做法
五谷杂粮饭,可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆,根据人数取适量相同比例,先用热水浸泡2~3个小时,这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化,且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用,同样水的用量要比一般白米多1格量。
杂粮饭
糯米、黑米杂粮饭
制作材料:原料为一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。
步骤:先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中,按平时做饭的比例加入适量水,由于大麦、黑米比较硬,水可以比平时多加一些,大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣,像一般煮饭一样煮熟就可以了。
高粱黑豆大枣饭制作
高粱具有利小便、止咳喘、补气清胃的作用。对于那些体质较弱、工作压力大、精神紧张、消化不良的亚健康人群来说,经常吃些高粱是个不错的选择。当然,中青年人一般都胃口好牙也好,因而高粱的做法就灵活多样了,把它做成干饭、稀粥、窝头、煎饼等,口感都不错。
您可以尝试做一做高粱黑豆大枣饭。选高粱50克,黑豆20克,大枣10个,白糖30克。高粱、黑豆都是“皮糙肉厚”的食物,因此,做之前您最好先用水泡上四五个小时。然后将泡软的高粱、黑豆以及准备好的大枣放入适量清水,再加入适量白糖,蒸熟后即可食用。
高粱黑豆大枣饭非常适合中青年人,不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效,它还有美容养颜的作用,女性可以适当多吃。
粗粮饭怎么制作
1、红薯去皮洗净后,随意切滚刀块。2、将大米、紫米、糙米、红枣等装碗中,清洗干净倒入电饭煲中,加入适量的水。3、将切好的红薯放进去。4、盖上电饭煲盖子,接通电源,选择粗粮饭程序,待铁斧自动进入保温模式后,关闭电源稍等片刻打开锅盖即可享用。米饭:米饭是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食。
电饭煲做粗粮饭怎么做
具体做法:1、准备好所有的食材。2、大米,糯米,麦仁,玉米渣淘洗干净,用清水浸泡30分钟。3、所有食材放入电饭锅。4、加入热水。5、再加入色拉油拌均匀。6、加盖按下煮饭键。7、开关跳起后再焖20至30分钟即可食用。
粗粮饭怎么做
1、将绿豆、红豆、黄豆、绿豆、黑米、薏米、糙米等先提前浸泡一下充分吸收水分,因为他们的软硬程度不一样,所需的煮饭时间也不一样。2、红豆、绿豆因为颗粒较小,所以要浸泡12小时以上;黄豆、黑豆浸泡8小时左右。3、黑米、糙米、薏米就不需要浸泡那么长时间,差不多3小时就好了。小米、藜麦、大米煮...
杂粮饭怎么煮
6、选择之后电饭煲开始自动煮饭,这个时间段不需要我们做其他工作,只需静静地等待米饭出锅;7、22分钟之后电饭煲跳至保温状态,此时米饭已蒸熟,关掉电源焖5分钟左右食用;8、蒸饭过程中分离出来的米汤;9、蒸好的米饭颗粒分明,用饭勺舀出即可食用,吃的时候米饭超级Q弹,不会有粗粮的粗糙口感;
杂粮米饭怎么让杂粮香软好吃 做杂粮饭有什么技巧
(2)红豆、芸豆等豆类,泡水一般要提前一晚上泡,再跟大米一起煮,同样的,水量也不用增加太多,加太多水,杂粮可以煮很软,但是煮太稀,有失杂粮的原汁原味。(3)如果不泡水或者泡水的时间不够,那就一定要用到电饭锅的一个特殊按键——杂粮饭,有的电饭锅上写的是粗粮饭,用这个按键煮饭,即使...
粗粮饭怎么做
粗粮饭做法如下:准备食材:大米适量、红薯适量、红枣适量、清水适量、紫米适量、糙米适量;红薯去皮洗净后随意切成滚刀块;将大米、紫米、糙米、红枣等装在碗中;清洗干净倒入铁斧煲中,加适量水;将红薯倒进铁斧煲,接通电源,选择粗粮饭程序;待铁斧煲自动进入保温模式后,关闭电源,稍等片刻打开锅盖即...
粗粮饭怎么炖味道好?
炖煮:将洗净的粗粮和豆类放入电饭煲或炖锅中,加入适量的清水。水量根据粗粮的种类和个人口感喜好而定,一般建议水与粗粮的比例为1:2。然后,启动电饭煲或炖锅,选择适当的炖煮模式。调味:在炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、食用油等调味品。这些调味品可以提升粗粮饭的口感和风味。保温...
杂粮米饭配方
4. 煮制杂粮饭:将泡好的杂粮米与大米、紫薯块放入电饭锅中,加入适量的水。选择粗粮功能键进行烹饪。5. 焖煮与盛出:当电饭锅跳至保温档时,多焖一会,确保饭粒充分熟透,口感更佳。一般30分钟后,即可盛出美味的杂粮米饭。三、小贴士 1. 杂粮饭的材料并不局限于上述几种,还可以根据季节和个人...
电饭锅如何制作粗粮饭?
开始烹饪:将浸泡好的粗粮倒入电饭锅的内胆,加入适量的盐。然后盖上锅盖,启动电饭锅的煮饭功能。一般来说,粗粮饭的烹饪时间会比白米饭长一些,大约需要40分钟至1小时。在烹饪过程中,可以适时打开锅盖,用筷子或勺子翻拌一下,让粗粮受热更均匀。焖饭:当电饭锅的煮饭功能完成后,不要立即打开锅盖。让...
杂粮饭怎样做好吃?
美的电饭煲粗粮饭功能不要泡,把各种米混合好,加一定量的水,按下杂粮件就好。因为杂粮比大米硬,更难熟,所以智能电饭煲多了杂粮功能。美的电饭煲超快煮需要30分钟左右,如果是标准煮的话是40分钟左右,如果是精华煮的话时间能稍微长一点,大约是50分钟左右,这样煮出来的口感能较软一些。美的电饭煲的...